Hoje vamos deliciar os leitores com diferentes receitas de massa folhada, que serão apreciadas por todos os cozinheiros domésticos. Não há nada melhor do que um biscoito delicado e arejado em uma festa de chá em casa. Além disso, por exemplo, uma massa folhada com açúcar vai muito bem diluir a atmosfera de um dia de trabalho durante um intervalo com um colega durante uma xícara de café.
A maneira mais fácil de preparar uma receita pode ser chamada de biscoito de massa folhada "orelhas". Esta sobremesa vai se tornar a varinha mais real para todos aqueles que não têm tempo de ir à loja antes da recepção dos convidados, e agradá-los muito.
A receita para massa folhada "Ushki"
Ingredientes:
- massa folhada - 0,5 kg;
- açúcar - 1 copo.
Preparação
Massa folhada descongele, estenda e polvilhe bem com açúcar. Em seguida, dividimos em partes e adicionamos como um acordeão. Top novamente com açúcar. Cortamos os rolos obtidos em tiras finas e os colocamos na assadeira de lado. Asse no forno a 200 graus. Após 15 minutos as bolachas "orelhas" da massa folhada estão prontas. Antes de servir, decore a massa crocante com massa de chocolate e fatias de banana e deixe todos os docinhos felizes.
A próxima sobremesa certamente não deixará amantes indiferentes de produtos assados de coalho delicados.
Massa folhada com queijo cottage
Ingredientes:
- queijo cottage - 0,5 kg;
- manteiga - 250 g;
- farinha - 0,5 kg;
- sal - 0,5 colher de chá.
Preparação
O queijo cottage é misturado com a manteiga derretida, adicione a farinha e o sal e leve a massa a uma massa homogênea. Nós fazemos um latido e deixamos esfriar na geladeira por algumas horas, previamente embrulhados em um filme de comida. Assim que a massa ficar firme, passamos para a moldagem de biscoitos de qualquer formato.
No final, coloque os pretzels em uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus. Após 15 minutos, a massa de massa folhada estará pronta. Você pode servir a sobremesa enchendo com sua geléia favorita, chocolate ou confiture.
Se você não é avesso a experimentar, tente cozinhar uma massa folhada na cerveja. Este cozimento também não requer gastos especiais de produtos e tempo.
Massa folhada na cerveja
Ingredientes:
- farinha - 3 xícaras;
- manteiga - 200 g;
- cerveja light - 250 ml;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- açúcar - 3 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 2 colheres de sopa. l.
- sal - beliscar.
Preparação
Aqueça um pouco de água em banho-maria ou leve à temperatura ambiente e, em seguida, misture com a farinha. Em seguida, adicione a cerveja, o suco de limão e uma pitada de sal. Mesem massa, nós esculpimos um kolobok, embrulhe isto em filme de comida e deixe isto esfriar no refrigerador durante um par de horas.
Em seguida, retire a base de sobremesa, engraxe o ovo e forme os cookies. Agora polvilhe a folha com água e coloque a massa de forma conveniente. Colocamos a panela em forno pré-aquecido a 200 graus e esperamos por 12 minutos.
Bolinhos de massa folhada
Ingredientes:
- massa de levedura - 0,5 kg;
- Leite condensado cozido - 200 g;
- ovo de galinha - 1 pc.
Preparação
Descongele e abra a massa. De cima, lubrifique-o com leite condensado ou geléia grossa. Em seguida, role o rolo do branco resultante e corte-o em pedaços finos. Em um lado estreito, colocamos a assadeira em uma assadeira, untamos com um ovo e colocamos em forno pré-aquecido por 180 graus por meia hora. Antes de servir, você pode decorar a sobremesa com migalhas de chocolate ou caramelo líquido. Em vez de leite condensado, você também pode usar qualquer recheio na forma de geléia, frutas ou decorar bolos por cima, por exemplo, aparas de papoula ou de coco. Se desejar, você não pode adicionar açúcar e fazer biscoitos sem açúcar de acordo com o mesmo esquema, usando queijo.