Nas prateleiras das lojas agora você pode comprar uma variedade de bolos. Mas, infelizmente, nem sempre satisfazem as nossas expectativas: ou não são muito saborosas ou não são muito frescas. Além disso, hoje, ao fazer bolos, os fabricantes adicionam um grande número de aditivos não naturais, realçadores de sabor. A manteiga na maioria dos casos é substituída por margarina. Tudo isso não é a melhor maneira de afetar a qualidade e sabor do bolo, bem como a nossa saúde!
É claro que nem todos os bolos podem ser preparados em casa. Mas o bolo "Medovik", é a sobremesa que qualquer hostess pode pagar. O sabor não é muito doce com um agradável aroma a mel. A receita para o bolo "Medovika" é bastante simples e econômica. Agora vamos aprender a fazer bolo Medovik, para que não fique pior do que o comprado, e até mesmo várias vezes mais delicioso e aromático.
Bolo "Medovik" com creme azedo e ameixas - receita
Ingredientes:
- farinha - 4 itens;
- açúcar - 2 itens;
- Manteiga - 150 g:
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 2 pedaços;
- creme azedo - 500 g:
- ameixas secas - 300 g.
Preparação
Como preparar bolo "Medovik"? Vamos começar, talvez, com a preparação da massa. Para fazer isso, pegue os ovos e esfregue com um copo de açúcar. Adicione a manteiga, mel e vinagre, refrigerante.
Vamos dar uma boa dose com um misturador e colocar a mistura em banho-maria. Deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 6 minutos. Em seguida, adicione a farinha e amasse a massa homogênea. Nós dividimos em 6 partes idênticas e cada parte é enrolada em uma camada. Asse separadamente a 180 °, cerca de 10 minutos, até dourar.
Bolos prontos são postos de lado e começamos a preparar o creme. Nós batemos o creme azedo com o açúcar restante e manteiga até uma consistência magnífica. Ameixas cortadas em pequenos pedaços.
Bolos assados são empilhados uns sobre os outros, lubrificando abundantemente cada creme cozido e sanduiches. Bolo pronto Medovik com creme azedo é colocado por um par de horas na geladeira, de modo que é completamente encharcado.
Uma receita simples para um bolo "Medovik"
Se você realmente quer fazer um bolo, mas nunca fez, então esta receita é só para você.
Ingredientes:
Para o teste:
- ovo - 1 pedaço;
- �eo - 250 g;
- leite - 200 g;
- farinha - 400 g;
- sal - a gosto.
Para o creme:
- manteiga -300 g;
- leite - 300 g;
- açúcar - 2,5 itens;
- ovos - 3 peças;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Dobre a manteiga derretida com um garfo e adicione a farinha. Em um prato separado, misture o leite, sal e ovo, bata bem e adicione à manteiga. Amassamos a massa com as mãos e dividimos em 10 partes idênticas. Estenda os bolos e asse o forno a 200 °. Remova cuidadosamente os bolos assados, pois eles são muito frágeis e frágeis.
O creme é muito simples, mas se você tiver tempo livre, você pode experimentar com segurança. Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma branca e adicione a farinha, o leite e cozinhe em fogo fraco. Assim que surgirem pequenas bolhas, retire imediatamente o nosso creme da placa. Acompanhar de perto isso,
Se seu filho de repente quiser um doce, então é hora de assar um bolo de mel. Se você não tem tempo, você não tem que preparar o creme, você pode lubrificar os bolos acabados com o leite condensado usual. E então você terá sua própria receita para fazer bolo de mel com leite condensado.
Você vê, não é difícil fazer um bolo.