Na temporada de abundância de frutas frescas você quer desfrutar não só o seu sabor natural, mas também todos os tipos de sobremesas e doces com a sua participação. Preparando uma torta com cerejas no iogurte, você pode realizar plenamente essa idéia e desfrutar do incrível sabor de um produto simples, mas ao mesmo tempo incrivelmente apetitoso.
Torta rápida com cerejas no iogurte - uma receita simples
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 250 ml;
- farinha de trigo peneirada - 260 g;
- óleo camponês cremoso - 115 g;
- acar - 105 g;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó - 2 pitada;
- sal - 1 pequena pitada;
- Vanilina (opcional) - 1 pitada pequena;
Para o enchimento:
- cereja - 415 g;
- açúcar ou pó - a gosto.
Preparação
Para a preparação da massa moer o creme manteiga derretida com açúcar, misture a massa resultante com ovos levemente batidos com frango, adicione sal, fermento em pó, kefir e farinha peneirada e misture bem a mistura até ficar homogêneo. A consistência do teste deve ser como um creme de leite caseiro. Agora nós mudamos a massa para o tanque de óleo lubrificado, e do topo nós espalhamos as bagas da cereja, depois de lavá-las, secando e livrando-as dos ossos. Agora esfregamos a superfície do produto a gosto com açúcar ou pó e enviamos para assar.
Uma tal torta com cerejas em kefir pode ser preparada tanto no forno como no multivark. O regime de temperatura para isso deve ser ajustado em 180 graus e assar o produto no forno por quarenta a cinquenta minutos, e no dispositivo multivar, dependendo do modelo, de cinquenta minutos a uma hora e meia. Verificamos a prontidão em uma viga de madeira seca.
Chantilly torta de chocolate com cerejas no iogurte
Ingredientes:
- kefir - 190 ml;
- farinha de trigo peneirada - 170 g;
- óleo camponês cremoso - 85 g;
- acar - 160 g;
- cacau em pó - 65 g;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó - 2 pitada;
- sal - 1 pequena pitada;
- vanilina - 1 pequena pitada;
- cereja - 415 g;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
O primeiro passo é preparar as cerejas. Lavamos as bagas, guardamo-las dos ossos e colocamo-las em um coador durante algum tempo para nos livrarmos do excesso de umidade e começar a preparar o teste. Nós processamos com um misturador de ovos de galinha, combinando-os em uma tigela previamente com açúcar. Depois que todos os cristais se dissolvem, e a massa do ovo fica exuberante e arejada, colocamos manteiga mole, infundimos o kefir, damos uma pitada de sal e
No tanque de cozimento oleoso derramar um pouco menos de metade da massa, em cima, colocar a cereja preparada, encher as bagas com a massa restante e definir para cozinhar em um forno preaquecido a 180 graus. Após cerca de quarenta e cinco minutos, testamos a prontidão com um fósforo ou palito.
Antes de servir, esfregue a superfície da torta com açúcar em pó.