O cheesecake real é um bolo de coalhada que irá agradar seus filhos. Ao cozinhar, vai resultar um recheio muito delicado e uma base crocante feita de shortcake, que será soberbamente assada. Muitos amantes do doce, que não gostam de produtos que contenham queijo cottage, podem mudar dramaticamente de idéia depois de experimentar o clássico cheesecake real. Seu delicado recheio de suflê e a crosta superior avermelhada agradam aos olhos e estimulam a imaginação.
O recheio pode ser feito não apenas de acordo com a receita clássica, mas você também pode fantasiar adicionando nozes, passas ou cacau.
No multivark, o cheesecake real é alto, exuberante e muito perfumado. A culinária em si será rápida e fácil.
Pode ser servido em uma mesa festiva e para beber chá em casa. Também é importante que este maravilhoso tratamento seja útil para as crianças, porque é uma fonte de cálcio. E as crianças não precisam se convencer a tomar esse delicioso "remédio".
Bolo de queijo real com queijo cottage em uma multivariada
Ingredientes:
Para base de areia:
- manteiga "Agricultor" - 155 g;
- branco-açucarado (branco) - 255 g;
- farinha, trigo de qualidade superior - 160 g;
- fermento em pó - 5.
Para o recheio:
- queijo cottage é baixo teor de gordura - 600 g;
- açúcar granulado (branco) - 65 g;
- Ovos de galinha - 3 peças
Preparação
Para preparar uma base de areia, você deve derreter a manteiga em um recipiente esmaltado, em seguida, despeje o açúcar nele, mexendo sempre. Quando a massa esfriar, adicione a farinha com o fermento e mexa até que os ingredientes se transformem em migalhas.
Em outro recipiente, mexa bem o queijo cottage com açúcar e ovos.
O miolo de areia deve ser dividido em duas metades. Um deles colocou no fundo da tigela multivark. A próxima camada será o recheio de queijo cottage. Deve ser definido e alinhado com precisão. Em seguida, preencha o recheio com as migalhas restantes.
Multivark deve ser ligado e definido para o modo "Baking". Depois de ouvir um sinal sobre o final do programa, você precisa pegar a tigela com um cheesecake e deixar esfriar por 45 minutos. Em seguida, mude a sobremesa para um prato.
Preparação de um cheesecake real em uma multivariada
Ingredientes:
- farinha do mais alto grau - 350 g;
- branco-açucarado (branco) - 250 g;
- fermento em pó - 5 g;
- margarina "Casa" - 120 g;
- sal - ½ colher de chá.
- queijo cottage é baixo teor de gordura - 650 g;
- Ovos selecionados - 3 peças;
- damascos ( enlatados ) - 6 pcs.
- açúcar de baunilha - 10 g.
Preparação
Primeiro, prepare o recheio para o cheesecake real. Queijo cottage cuidadosamente limpe através de uma peneira, adicione metade do açúcar, açúcar de baunilha, sal e 2 ovos. Nós misturamos tudo e colocamos de lado.
Para preparar a base, a margarina congelada é esfregada em um ralador grande. Em seguida, adicione a farinha e misture tudo cuidadosamente até obter uma migalha. Em uma tigela, bata 1 ovo, açúcar e fermento.
Na capacidade da propagação multivarka massa não congelada, formando uma cesta com lados baixos. Nesta cesta, coloque o recheio de coalhada e damascos, divididos em metades. Em seguida, a próxima camada será a chamada "coroa", que deve ser feita a partir de uma massa congelada congelada. Nós esfregamos em um ralador grande.
Nós transformamos o multivarker no modo "Baking" e asse por 40-45 minutos. Quando o cheesecake real estiver pronto, é necessário esfriar isto em um multivark e tirar um morno.