Vitela - a carne é jovem, mas é muito tenra. O que cozinhar com vitela rápida e deliciosa, aprender com este artigo.
Quão saboroso é cozinhar a vitela numa frigideira?
Ingredientes:
- vitela - 800 g;
- folha de lava - 5 pcs.
- cranberries - 120 g;
- cerveja escura - 150 ml;
- sal;
- cebola - 130 g;
- azeite - 45 ml;
- pimenta;
- manteiga natural - 30 g.
Preparação
Um pedaço de vitela é cortado em estratos de até 3 mm de espessura. E então cada um deles é cortado em pedaços menores. Espalhamos a panela seca, secamos a folha de louro sobre ela, abrimos a carne fatiada, depois colocamos o óleo, fritamos a carne até ficar vermelha. Nós podsalivaem isso, colocamos óleo, cebola picada, pimentão, cranberries. Frite todos juntos por cerca de 5 minutos, em seguida, despeje a cerveja e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Quão delicioso para cozinhar vitela no forno?
Ingredientes:
- vitela - 500 g;
- maionese - 50 g;
- frutas secas - 12 pcs.
- sal;
- especiarias.
Preparação
Para secar os frutos amoleceram, despeje-os previamente com água quente. Vitela bate fora, pritirushivaem especiarias e deixe de marinar por um par de horas no frio. Para a carne em conserva, colocamos uma camada de maionese e no topo distribuímos frutas secas. Dobre a carne com um rolo e aperte-a com palitos ou fios. Nós embrulhamos com papel alumínio e asse a 200 graus por 1 hora. Após o resfriamento, o rolo acabado é cortado em pedaços.
Quão delicioso para cozinhar vitela em uma multivariada?
Ingredientes:
- vitela - 1,5 kg;
- molho de soja - 20 ml;
- sal;
- alho - 3 dentes;
- especiarias ;
- óleo vegetal refinado - 30 ml.
Preparação
Alho com temperos moídos em um morteiro, despejamos óleo, molho de soja e mexemos até homogeneidade. A marinada resultante esfrega a carne e coloca-a na tigela do aparelho. Feche a tampa e deixe fermentar por cerca de uma hora. Em seguida, ligue o modo "Cozimento" por 40 minutos, 20 deles cozinham a carne de um lado e, em seguida, viram e bronzeiam o segundo lado. Agora, ligamos o modo "Quenching" e cozinhamos a carne por mais 1,5 horas.
Quão delicioso para cozinhar uma vitela de carne?
Ingredientes:
- vitela - 600 g
- cenoura - 100 g;
- pimenta;
- cebola - 120 g;
- molho de tomate - 100 ml;
- �ua 220 ml;
- sal.
Preparação
Nós cortamos a vitela em pequenos cubos. Pritrushivaem, sal, pimenta e frite em óleo vegetal. Cebolas são trituradas por semirings e cenouras são passadas por um ralador. Despeje os legumes para a carne, despeje em água e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 50 minutos. Em seguida, despeje o molho de tomate, mexa e cozinhe mais 10 minutos.