Bolas de frango em molho cremoso

Este é um prato muito delicado e saboroso, que toda a sua família vai amar. Graças ao molho cremoso, a carne de frango fica suculenta e derrete na boca. Bolas de carne picada de frango - quase o mesmo que almôndegas, só que sem arroz. Tente cozinhar esta deliciosa comida e, a partir dos primeiros minutos de cozedura, a sua casa ficará repleta do maravilhoso aroma de bolas de frango assadas em creme.

Receita de bolas de frango em molho cremoso

Ingredientes:

• filé de frango - 500 g;
• creme 10% - 200 ml;
• cebola - 1 peça;
• queijo - 100 g;
• ovos - 1 pedaço;
• manteiga - 30 g;
• alho - 3 dentes;
• maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
• greens;
• sal, pimenta.

Preparação

Filé de frango com cebola passar por um moedor de carne, adicione o ovo, sal e pimenta. Mexa bem. De carne picada, enrole as mesmas bolinhas e coloque em uma assadeira bem oleada. Envie as bolas de frango por 15 minutos ao forno, aquecidas a 180 graus.

Alho deixar através do alho e misture com queijo ralado. Adicione o creme e a maionese e misture novamente. Retire as bolas do forno e despeje-as com molho de creme, asse por mais 20 minutos. Antes de servir, polvilhe as bolas com ervas picadas.

Bolas de filé de frango com ovos de codorna sob molho de creme

Ingredientes:

Para bolas:

• filé de frango - 700 g;
• cebolinha - 50 g;
• ovos de codorna - 10 pcs.
• ovos de galinha - 2 pedaços;
• alho - 2 dentes;
• farinha - 200 g;
• oleo vegetal - 400 ml;
• migalhas de pão;
• sal, pimenta.

Para molho:

• creme - 200 ml;
• queijo - 150 g;
• nozes descascadas - 50 g;
• alho - 2 dentes;
• noz-moscada;
• sal.

Preparação

Filé de frango, alho e cebola verde passam por um moedor de carne. Adicione as especiarias e sal, misture bem. Ferva os ovos de codorna e retire a casca. De carne picada, faça um bolo pequeno e coloque no meio ovo de codorna. Então role a bola. Então envolva todos os ovos no chão. Em uma tigela, bata os ovos, em seguida, enrole as bolas na farinha, mergulhe-os em um ovo e ponha-os na farinha de rosca. Frite as bolas em grandes quantidades de óleo fervente até obter uma crosta dourada crocante. Coloque o tratamento final em uma toalha de papel para fazer o óleo de vidro.

Prepare o molho. Grelha de queijo em um ralador pequeno, pique o alho e nozes fritar em uma panela como uma semente, em seguida, pique-o em um almofariz. Creme quente em uma concha e despeje o queijo. Mexa até dissolver. Em seguida, adicione o alho, nozes e uma pitada de noz-moscada. Cozinhe o molho em fogo pequeno por 3-4 minutos, mexendo sempre. Coloque as bolas em um prato, despeje o molho e polvilhe com verduras, como desejado.