Shaverma em St. Petersburg - nada mais do que o habitual no mundo inteiro shaurma. Na capital do norte, é adorado por consumidores de todas as idades, e os pontos de venda de fast food oriental podem ser encontrados literalmente a cada passo.
Shaverma em São Petersburgo - receita
Como parte da habitual shaverma, você certamente encontrará frango, temperado com uma mistura de temperos orientais (geralmente a composição de tais misturas é mantida em segredo), assim como o conjunto usual de vegetais (pepino, tomate) e molho de maionese.
Ingredientes:
- frango - 490 g;
- tomates - 170 g;
- creme azedo - 95 g;
- pepino - 160 g;
- maionese - 90 g;
- caril - ½ colher de chá;
- uma pitada de açafrão;
- cebola doce - 65 g;
- pão pita folha.
Preparação
Frango, seja filetes ou quadris, cortado em tiras e frite. Lavash quente em uma frigideira seca e preparar os legumes, corte-os em pequenos pedaços. Cebola e é melhor dividir os mais finos semi-anéis com a ajuda de um fatiador.
Para o molho é suficiente misturar creme azedo com açafrão, maionese e curry. Em lavash aquecido põem a galinha, legumes cortados e enchem generosamente tudo com o molho. Transformando a pita em conjunto, sirva imediatamente a shaverma de São Petersburgo, para que ela não tenha tempo de esfriar.
Receita simples de São Petersburgo Shaverma
Em alguns fast foods, o shavermu não é embalado com panela, mas colocado na pita. Compre bolos ocos em qualquer grande supermercado ou cozinhe em casa, guiado por nossas receitas.
Ingredientes:
- Pit ;
- frango - 380 g;
- sumac, curry e pimenta - uma pitada;
- tomate - 115 g;
- pepino fresco - 90 g;
- pimentão - 80 g;
- cebola doce - 45 g;
- maionese - 85 g;
- creme azedo - 85 g;
- suco de limão - 5 ml;
- um dente de alho.
Preparação
Depois de cortar o frango, frite, polvilhando com uma mistura de especiarias e sal. Prepare legumes, cortando-os de qualquer maneira, o mais importante - não muito grande. Agora pegue o molho: misture a maionese e o creme azedo, adicione tudo com suco cítrico e um dente de alho lascado.
Na base da pita, coloque o frango e legumes e, em seguida, despeje todo o molho.
Shaverma delicioso - receita
Ingredientes:
- coxas de frango - 780 g;
- tahine 10 g;
- iogurte - 65 ml;
- alho - 3 dentes;
- por uma pitada de cominho moído e coentro;
- tomates - 310 g;
- cebolas - 2 pcs.
- PIT.
Preparação
Depois de temperar o frango, frite-o inteiro e analise-o. Misture o iogurte com tahine, alho e especiarias. Encha a pita com o frango, coloque o molho e termine o shavermu com pedaços de legumes.