Cookies com uma banana - um tratamento universal, porque pode ser como aqueles que não contam calorias, e aqueles que assistem sua comida. É tudo sobre a universalidade da base de banana, que é igualmente adequado para fazer bolinhos de shortbread clássicos ou sua alternativa saudável de flocos de aveia, coco ou farinha de nozes.
Bolinhos de queijo cottage e uma banana
Vamos começar com a variação mais saudável, mas definitivamente a mais deliciosa da receita de biscoito, que é baseada no queijo cottage (ou ricota) com purê de banana. Devido à base de leite azedo, o cozimento acaba sendo surpreendentemente suculento e quebradiço.
Ingredientes:
- açúcar - 315 g;
- manteiga - 115 g;
- queijo cottage - 390 g;
- ovos - 2 pedaços;
- extrato de baunilha - 10 ml;
- farinha - 470 g;
- fermento em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - 155 g;
- leite - 45 ml.
Preparação
- A base do bolinho lembra o biscoito, como para ele é necessário bater a manteiga suave em conjunto com o açúcar granulado aproximadamente 5 minutos.
- A base resultante de creme oleoso é batida com queijo cottage e baunilha, adicione o açúcar, sem parar o traço do misturador.
- Este último é adicionado à mistura de ingredientes secos: uma mistura de farinha com uma pitada de sal e um fermento em pó. Quando os ingredientes secos são adicionados, é mais conveniente misturar a massa com a mão.
- Porções de uma massa espessa são então colocadas em pergaminho oleado, cerca de uma colher de sopa, recuando 4-5 cm de cada porção anterior.
- Biscoitos com uma banana assar a 180 graus 15-18 minutos.
Biscoitos de aveia com banana - receita
Devido à viscosidade das bananas maduras, os biscoitos podem ser cozidos mesmo sem a adição de farinha e ovos. Misture as bananas com flocos de aveia, você terá um deleite delicioso e saudável para todos os dias.
Ingredientes:
- bananas maduras - 2 pedaços;
- flocos de aveia - 1 item;
- canela - 2 colheres de chá.
- em um punhado de passas, chocolate e nozes.
Preparação
- Frite as bananas maduras para uma consistência de purê de batatas. Misture a massa resultante com frutas secas, nozes, pedaços de chocolate, canela e farinha de aveia.
- Bem massa amassada para o biscoito, espalhe as porções da mistura com uma colher de sopa em pergaminho oleado. Asse a 180 graus por 15-20 minutos.
- Devido ao amadurecimento das bananas, biscoitos com banana e chocolate acabam sendo moderadamente doces, mas se a doçura natural não for suficiente para você, você pode suplementar a mistura com mel.
Biscoitos de coco com banana
Um substituto útil para qualquer fígado arenoso com uma banana será este tratamento de coco, que é preparado com apenas dois ingredientes.
Ingredientes:
- banana madura - 1 pedaço;
- barbear de coco - ¾ st.
Preparação
- Bata um par de ingredientes com um liquidificador até obter uma massa uniforme.
- Forme as partes da mistura em discos e coloque-os no pergaminho. Asse a 180 graus por 20-25 minutos.