O número e a variedade de receitas de biscoitos podem virar a cabeça até mesmo para o confeiteiro do passado. Aqui você e variedades de iguarias alimentares, e receitas expressas, e opções no fogão, e aqueles que são feitos de um mínimo de ingredientes, em suma, para cada fã há um cookie. Neste material, tentaremos descrever em detalhes uma pequena fração da variedade de receitas que podemos cobrir.
Como preparar bolinhos de shortbread?
Bolachas amanteigadas derretidas e frágeis merecidamente mereceram o título de clássico. É mais frequentemente usado para decoração exuberante, pintura de esmalte , e foi sua receita que foi a base para criar toda a multidão que existe hoje.
Ingredientes:
- farinha - 245 g;
- manteiga - 220 g;
- açúcar em pó - 95 g.
Preparação
Antes de fazer um biscoito, deixe a manteiga à temperatura ambiente até que amoleça. Bata a manteiga macia no creme com a adição de açúcar em pó, como regra geral, leva cerca de um minuto. Agora no creme de ar começam a entrar porções de farinha. Simultaneamente com farinha, você pode adicionar um pouco de sal ou vanilina para dar sabor. Recolha o farelo de óleo juntos e deixe a massa esfriar por cerca de uma hora para facilitar o processo de laminação. Estenda a base na espessura de meio centímetro, depois o fígado é moldado com uma faca ou com um corte especial. Resta apenas para assar uma iguaria em um forno pré-aquecido a 175 graus por 17-20 minutos.
Como preparar biscoitos em casa rapidamente?
Receitas rápidas de doces são as principais amigas do guloso. Alguns minutos e um biscoito crocante vai cheirar doce no seu prato. Sem provas, resfriamento, laminação, corte, massa amassada, colocada no pergaminho e no forno!
Ingredientes:
- manteiga de amendoim - 1 item;
- acar - 125 g;
- ovo - 1 pedaço;
- mel - 30 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá.
Preparação
Enquanto o forno aquece a 180 graus, cubra duas assadeiras com papel vegetal e prossiga para o teste. Misture a manteiga de amendoim com o açúcar e bata os ovos. Adicione a mistura com mel e refrigerante, despeje uma pequena pitada de sal e mexa novamente. Colher a massa em 16 porções e coloque no forno por 10 minutos.
Como preparar biscoitos em uma frigideira?
Se não houver espaço em sua casa para o forno, isso não significa que o caminho para o cookie doméstico está fechado. Em seguida, falaremos sobre como preparar biscoitos em casa usando uma frigideira.
Ingredientes:
- farinha - 135 g;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- açúcar granulado - 165 g;
- manteiga - 115 g;
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 15 ml;
- flocos de aveia - 95 g;
- migalha de chocolate - 120 g.
Preparação
Flocos de aveia são transformados em farinha usando um liquidificador ou um moedor de café. Misture a farinha de aveia com o habitual, adicione o refrigerante. Bata a manteiga no creme branco juntamente com o leite e o açúcar, bata os ovos no creme de óleo, mais uma vez trabalhe sobre a massa com um batedor e misture tudo com os ingredientes secos. Adicione o muffin de chocolate na massa.
Derreta um par de colheres de sopa de manteiga em uma frigideira e coloque sobre ela em uma colher de sopa de massa. Pressione levemente o biscoito com uma espátula e cozinhe sob a tampa por 5-7 minutos, certificando-se de que o fogo sob a frigideira é mínimo.
Como preparar biscoitos em um forno de microondas?
Ingredientes:
- manteiga - 75 g;
- açúcar granulado - 35 g;
- banana - 70 g;
- farinha - 80 g;
- nozes - 35 g.
Preparação
Banana com um garfo ou liquidificador. Adicione as nozes picadas ao purê resultante. Separadamente, bata a manteiga com o açúcar granulado, adicione uma banana picada e despeje a farinha. Coloque as porções da massa em um molde e coloque o cozido no microondas por 3 minutos a uma potência de 500W.