Hoje, em uma época de entusiasmo universal por uma dieta saudável, o desejo de harmonia, beirando a magreza, então às vezes você quer se tratar não só de comida saborosa, mas também saudável e nutritiva. Por exemplo, uma salada. Imagine uma carne tenra de frango levemente defumada, milho doce suculento, abacaxi exótico derretendo na boca, um sabor picante de champignon, mas toda essa abundância, temperada com maionese fresca, deliciosa ... Bem, você ficou salivando?
Alguns dirão - maionese, carne defumada, isso também é prejudicial para a saúde e a figura. E eles estarão absolutamente certos, quase. Comprar para maionese de comida, cozida com a ajuda da indústria química, ou carne fumada em "fumaça líquida", realmente não vale a pena. Há sempre uma saída, você pode se preparar.
A maionese é preparada dentro de 10 minutos de produtos acessíveis e baratos: ovos, óleo vegetal, mostarda, limão ou vinagre, sal e açúcar. Tal conjunto pode ser encontrado em qualquer cozinha.
A carne defumada e outros produtos podem ser feitos com uma panela de pressão de fumante especial, mas essa é uma opção cara. Produtos fumados não ruins são obtidos em um forno convencional usando cereais secos, arroz ou trigo mourisco, bem como com a adição de ervas aromáticas.
Portanto, não desanime. Aquele que procura sempre encontrará uma saída, o principal é querer. E então qualquer prato cozido com amor com suas próprias mãos, será útil para saúde e beleza.
Salada com abacaxi, frango e milho
Ingredientes:
- carne de frango defumado - 800 g;
- milho enlatado - 1 pote;
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- maçã - 1 peça;
- talos de aipo - 4 pcs.
- pimentão vermelho - 1 pc;
- maionese - 5 colheres de sopa;
- açúcar, sal, pimenta.
Preparação
Nós cortamos a carne de frango defumada em pedaços pequenos. Abacaxis são retirados do jarro, deixe a marinada escorrer, corte em cubos pequenos. Nós cortamos os talos de aipo. Nós descascamos a maçã e a cortamos em pequenos cubos também. Nós removemos o milho da lata e deixamos a marinada escorrer. Todos os componentes preparados e cortados da salada são combinados e despejados com maionese. Adicione sal, açúcar e pimenta ao seu gosto. Nós decoramos com fatias finas de pimentão vermelho e verdes.
Salada de cogumelos, milho e frango
Ingredientes:
- carne de frango branca - 200 g;
- maçã - 1 peça;
- ervilhas enlatadas - 1 copo;
- milho enlatado - 1 copo;
- champignon marinado - meio copo;
- cubo de caldo - 1 pedaço;
- miolo de nozes - 50 g;
- cebolas verdes;
- maionese.
Preparação
Ferva a carne de frango em água com a adição de um cubo de caldo de carne. A carne pronta é resfriada e cortada em cubos. Corte a maçã, juntamente com a casca, em pequenas fatias. Com cogumelos, milho e ervilhas, nós coaríamos toda a marinada. Todas as partes da salada são misturadas e colocadas com maionese. Cubra com nozes polvilhadas e cebolinha picadinha.
Salada de milho, frango e ovos
Ingredientes:
- carne de frango cozido - 100 g;
- milho enlatado - 3 colheres de sopa;
- ovo cozido - 1 pedaço;
- passas - 1 colher de sopa;
- cenouras frescas raladas - 2 colheres de sopa;
- sal, maionese, ervas.
Preparação
Nós cortamos o frango em pequenos cubos, esmagamos o ovo, passas a vapor. Nós combinamos todos os ingredientes, tempere com maionese, sal a gosto. Nós decoramos com ramos de vegetação.
Salada de frango com milho e pepino
Ingredientes:
- presunto de frango - 1 pc;
- batatas - 3 peças.
- ovos - 5 peças.
- cebola - 1 peça;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- champignons - 200 g;
- ameixas secas - 200 g;
- ervilhas enlatadas - 2 colheres de sopa;
- milho enlatado - 2 colheres de sopa;
- maionese;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro nós fervemos a perna inteira, esfriamos e separamos a carne da pedra. Corte a carne em pedaços pequenos. Cozinhe separadamente batatas e ovos. Cebolas com cogumelos são fritos em óleo. Batatas e ovos finamente esfregados em um ralador grande, pique ameixas. Lay out camadas em um prato, regando cada camada (exceto cogumelos) com maionese.
Também recomendamos preparar uma salada "Abacaxi com frango" ou um coquetel com presunto para umas férias ou uma festa. Eles certamente decorarão qualquer mesa.