Se você decidir diversificar seu menu com receitas sazonais, então é hora de cozinhar algo com maçãs. As maçãs assadas com mel e nozes são uma opção ideal para todos aqueles que decidiram limitar-se ao tradicional cozimento da maçã, mas ainda preferem guloseimas doces.
Maçãs assadas com mel e nozes
A única dificuldade que você encontrará durante o cozimento é a preparação das maçãs. Depois de limpar a fruta do núcleo com as sementes, permanece por um pouco - misturar as nozes com o mel e colocar no "copo" resultante.
Ingredientes:
- maçãs - 6 peças;
- mel - 65 ml;
- manteiga - 25 g;
- nozes - 195 g.
Preparação
Usando uma pequena faca, recorte uma parte do núcleo das maçãs, não cortando a fruta até o fundo, formando uma "xícara". Descasque os grãos de nozes em pedaços menores, misture com mel e coloque na cavidade de cada uma das maçãs. Despeje todo o mel e coloque um pequeno pedaço de manteiga por cima. Durante o cozimento, o óleo vai misturar com mel e se transformar em caramelo.
Maçãs com mel e nozes são cozidas em um forno aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento varia de 30 a 45 minutos e depende do tamanho e da variedade da fruta em si.
Maçã assada com mel e nozes - receita
Para diversificar o sabor e a textura do recheio de nozes, você pode usar uma variedade de nozes ou até mesmo preparar uma mistura de nozes com frutas secas.
Ingredientes:
- maçãs - 4 peças;
- açúcar - 45 g;
- canela - 1 colher de chá;
- mistura de nozes - ¼ st;
- passas - ¼ st;
- manteiga - 30 g;
- água a ferver - 170 ml.
Preparação
Enquanto o forno aquece a 190 graus, prepare as maçãs. Corte uma parte do núcleo fetal com uma pequena faca e, em seguida, usando uma colher de chá, retire a parte restante, alcançando a parte inferior da tigela recebida, mas sem cortá-la. Misture o açúcar juntamente com canela, nozes e passas e, em seguida, preencha as "xícaras" de maçã com a mistura. Coloque as maçãs em uma assadeira, despeje água fervente e mande tudo para o forno. Maçãs recheadas com nozes e mel são preparadas por cerca de meia hora.
Maçãs assadas com nozes e mel
Ingredientes:
- açúcar - 115 g;
- nozes - 95 g;
- um punhado de passas;
- manteiga - 35 g;
- canela em pó, gengibre - por ½ colher de chá;
- uma pitada de cravo moído, noz moscada;
- maçãs - 4 peças;
- suco de laranja - 135 ml.
Preparação
Retire o núcleo das maçãs e preencha as cavidades com uma mistura de nozes, passas e especiarias. Em cima de cada maçã, coloque uma fatia de manteiga e despeje o suco de laranja no molde. Asse um deleite a 180 graus e 40 minutos.