O sabor da salada grega pode ser facilmente variado com molho, tendo preparado sempre com uma nova receita. Especialmente para você, oferecemos uma seleção das melhores variações da adição ao seu prato favorito.
Reabastecimento clássico para salada grega com azeite - receita
Ingredientes:
- azeite prensado - 85 ml;
- limão - 135 g;
- orégano - 1 pitada;
- tomilho - 1 pitada.
Preparação
Para preparar um molho clássico para uma deliciosa salada grega, você deve ter pelo menos um azeite de qualidade. É melhor levar um produto prensado a frio, para que o curativo seja especialmente colorido. Para azeite espremer o suco de limão e bata bem com um batedor. De especiarias e especiarias, uma receita clássica permite apenas o uso de orégano e tomilho. Adicioná-los no último momento de chicotadas, após o que deixamos o reabastecimento por alguns minutos para preparar. Sal em tal posto de gasolina é usado extremamente raramente. Em primeiro lugar, na salada grega há um queijo de picles, que é bastante salgado e muitas vezes compensa o sabor desagradável de legumes e molhos. E em segundo lugar, se ainda não há sal suficiente, então é melhor polvilhar com sua salada antes de servir, de modo que os vegetais incluídos nele não tenham tempo para se afogar em seus sucos, que começam a se separar intensamente após o contato com cristais de sal.
Delicioso molho para salada grega com vinagre balsâmico - receita
Ingredientes:
- azeite prensado - 85 ml;
- vinagre balsâmico - 15 ml.
Preparação
A opção de recheio com vinagre balsâmico exclui o uso de especiarias. É suficiente apenas misturá-lo com azeite de oliva, bater um pouco de batedor e você pode imediatamente borrifar com a salada obtida. É melhor levar imediatamente a comida para a mesa.
Como fazer o molho mais delicioso para uma salada grega com mel e alho?
Ingredientes:
- azeite prensado - 85 ml;
- suco de limão - 15 ml;
- flor de mel - 20 g;
- mostarda - 5 g;
- pequenos dentes de alho - 2 pcs.
Preparação
Neste caso, vamos adicionar reabastecimento para salada grega com alho e mel. Para fazer isso, despeje o azeite em uma tigela, adicione o suco de limão e bata um pouco. Agora nós introduzimos um mel de flores na mistura. Deve necessariamente ser líquido. Nós extrudamos também os dentículos de alho descascados através da prensa para os componentes restantes e misturamos de novo e de novo com um pequeno batedor.
Molho para salada grega em casa com molho de soja
Ingredientes:
- azeite prensado a frio - 70 ml;
- suco de limão - 35 ml;
- flor de mel - 30 g;
- molho de soja - 35 ml.
Preparação
Inicialmente, para a preparação de um tal molho, combinamos na tigela o molho de soja e o mel de flor líquido e misturamo-lo completamente até que este último se dissolva. Depois disso, esprema a quantidade necessária de suco de limão na mistura e misture novamente. Agora adicione azeite em pequenas porções e bata bem o molho.
Molho para salada grega em casa com manjericão
Ingredientes:
- azeite prensado a frio - 60 ml;
- suco de limão - 20 ml;
- mostarda doce - 5 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- Manjericão e orégano (fresco ou seco) - por pitada;
- Pimenta preta moída - 1 pitada.
Preparação
Se você usar folhas frescas de manjericão e orégano para reabastecer, elas devem ser lavadas, drenadas e colocadas no recipiente do liquidificador. Depois disso, adicione azeite, suco de limão, denticulo de alho descascado, mostarda doce e adicione uma pitada de pimenta preta moída. Depois de moer e misturar todos os componentes, o curativo fica pronto. Ao usar ervas secas, é necessário misturar todos os ingredientes líquidos em uma tigela, adicione um dente de alho espremido e ervas secas, bata todo o batedor e deixe por quinze minutos para ficar de pé.