E você sabe que a sopa pode ser cozida não só em uma panela no fogão, mas também em uma multivariada? Especialmente resulta mais perfumado e rico, mas ao mesmo tempo retém todas as suas propriedades úteis. Sopa de trigo mourisco é um dos primeiros pratos de baixa caloria, mas muito gratificante e útil. Em combinação com croutons caseiros, sopa de trigo sarraceno preparada em uma multivariada, revela-se surpreendentemente saborosa e insanamente aromática! Não acredita em mim? Em seguida, tente cozinhar este prato para o almoço, e você não pode se afastar dessa iguaria!
Sopa com trigo sarraceno em um multivark
Ingredientes:
- costeletas de porco ou vaca - 350 g;
- batatas - 4 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pc;
- óleo vegetal;
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- água - 2 l;
- sal, temperos para sopa - a gosto.
Preparação
Como preparar sopa de trigo sarraceno em um multivark? Primeiro, pegamos costeletas de porco ou de vaca, enxaguamos com água fria e cortamos em pequenas porções. Na tigela multivarka derramar um pouco de óleo vegetal, coloque a carne cortada, despeje a água fervida fria e coloque no multivark, incluindo o modo "Quenching". Cozinhe o caldo por cerca de 50 minutos. Desta vez, limpamos batatas, cebolas e cenouras. Batatas cortadas em tiras, cebolas picadas e cenouras três em um ralador grande. Depois que o sinal estiver pronto multivark, adicione os vegetais de caldo e lavados com antecedência trigo mourisco. Solim, tempere com temperos a gosto e defina o modo "Quenching" por 1,5 horas. Sopa de trigo sarraceno pronta pronta é servida quente com verduras e creme azedo.
Sopa com trigo sarraceno e cogumelos em multivarka
Ingredientes:
- água - 2 l;
- champignons frescos - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- tomate - 1 pc;
- batatas - 200 g;
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- óleo vegetal;
- creme de leite e verduras - para decoração;
- sal, pimentão, louro - a gosto.
Preparação
Pegamos a tigela do multivark, despejamos água e colocamos o modo "Quenching" por aproximadamente 25 minutos. Enquanto a água ferve, estamos nos preparando para assar. As cebolas são limpas, cortadas em pequenos cubos e passadas um pouco em óleo vegetal. Em seguida, adicione os cogumelos cortados em chapa e a cenoura ralada em um ralador grande. Um pouco frite tudo e coloque um tomate picado. As batatas são limpas, cortadas com palhas e colocadas em uma tigela multivarki junto com trigo sarraceno. Colocamos o modo "Quenching", cozinhe por 10 minutos, adicione o assado, o sal, a pimenta a gosto e cozinhe no mesmo modo até estar totalmente preparado. Isso é tão fácil e rápido que você ganha sopa de trigo sarraceno no multivarquet! Bon appetit!