Repolho cozido, cozido em multivark - uma excelente opção para um jantar saudável ou um jantar denso. Pode ser servido como um prato independente, mas pode ser usado como recheio de bolinhos e tortas. Vamos considerar com você as receitas para fazer repolho em uma multivariada e tratar a todos com um prato saboroso e saudável.
A receita de repolho cozido na multivariada
Repolho estufado, cozido de acordo com esta receita, é muito delicado e suculento.
Ingredientes:
- repolho branco - 500 g;
- sal e temperos - a gosto;
- verduras frescas - se desejado;
- óleo vegetal.
Preparação
Repolho, retire as folhas superiores e pique finamente. Na tigela de multivarka derramar um pequeno óleo vegetal, nós espalhamos repolho, sal, pimenta a gosto. Nós definimos o modo "Quenching" e o tempo por 1 hora. Após o sinal de pronto, o repolho é completamente misturado e o multivark é mudado para o modo "Pilaf". Nós cozinhamos o prato por mais 25 minutos. Depois, colocamos o repolho em uma tigela funda, despejamos óleo e polvilhe com verduras frescas e finamente picadas, se desejar.
A receita de repolho cozido com carne em uma multivariada
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- repolho branco - 1 kg;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- tomate - 1 pc;
- verdes - 1 cacho;
- sal e temperos - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Na tigela despeje o óleo, coloque as cebolas descascadas e finamente picadas. Filé de frango desfiado em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Tomate escaldado com água fervente e cuidadosamente descascado, depois cortado em fatias finas e adicionar à carne. Repolho picado de cima, polvilhe com todas as ervas, tempere com sal e especiarias a gosto. Em um ralador grande, esfregamos as cenouras e adicionamos as últimas, fechando todos os outros ingredientes. Fechamos a capa do multivark, colocamos o programa "Quenching" e marcamos por cerca de 2 horas. Bem, esse é o nosso repolho com carne . Então nós misturamos tudo bem e colocamos em pratos.
A receita de repolho frito no multivariado
Ingredientes:
- repolho branco - 1 kg;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal - a gosto;
- sal, pimenta moída.
Preparação
Repolho pequeno desfiado. A cebola é cortada em meio anel e as cenouras são esfregadas em um ralador grande. Colocamos um pouco de óleo na tigela do multivark e colocamos todos os legumes preparados antes. Solim, pimenta nosso prato a gosto. Feche a tampa, defina o modo "Quente" e cozinhe o repolho por 15 minutos. Após o sinal de pronto, mexa o conteúdo da tigela e, em seguida, cubra com uma tampa e deixe o prato em infusão por 10 minutos.Nós servimos repolho com qualquer prato lateral a seu critério.
A receita para couves de Bruxelas na multivariada
Ingredientes:
- repolho Bruxelas - 400 g;
- queijo - 50 g.
Para molho:
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 250 ml;
- noz-moscada - beliscar;
- sal, pimenta preta - a gosto;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal.
Preparação
Repolho é limpo a partir das folhas superiores, lavado e colocado em uma cesta multivarka especial. Ligue o "Steam" e defina o temporizador por cerca de 15 minutos. Depois disso, removemos o cesto. Agora preparamos o molho "Beshamel": derreta a manteiga, derrame a farinha e frite um pouco. Em seguida, despeje o leite morno e mexa. Depois de 10, desligamos o multivark e adicionamos pimenta, suco de limão e noz moscada ao molho. Nós agitamos tudo, fechamos a tampa e deixamos a massa engrossar. Depois disso, nós espalhamos no molho o repolho cozido para um casal, fechamos a tampa e cozinhamos no regime de "têmpera". Ao servir as couves de Bruxelas, polvilhe com queijo ralado.