Cuscuz - um dos pratos mais populares em muitos países árabes, consistindo de pequenos grãos de manga, muitas vezes cobertos com uma fina camada de farinha. Vamos aprender com você como cozinhar um cuscuz em um multivarquet e agradar os convidados com um prato delicioso e nutritivo.
Receita de cuscuz em um multivarquet com carne
Ingredientes:
- cuscuz - 200 g;
- filé de frango - 300 g;
- cenoura - 100 g;
- sal - uma pitada;
- água - 500 ml;
- canela - a gosto;
- óleo vegetal;
- Pimenta preta.
Preparação
Para preparar o cuscuz em um multivarque, preparamos todos os legumes primeiro. Cebolas são limpas e finamente picadas. As cenouras são limpas e esfregadas em um ralador de melão. Filé de frango esmagado em pequenos cubos. Agora pegue a panela, despeje um pouco de óleo no fundo e passe a cebola por cerca de 3 minutos, periodicamente, mexendo. Adicione as cenouras, mexa, frite por mais 3 minutos e, em seguida, coloque o filé na assadeira e cozinhe tudo em uma pequena fogueira por 10 minutos. Em seguida, adicione a água e leve para ferver. Adicione sal, coloque canela, pimenta a gosto, misture. Despeje couscous, feche imediatamente a tampa de ferro fundido e retire o prato do fogo, insistindo por 5-7 minutos. Cuscus durante esse período deve inchar bem e absorver todo o líquido. Ao servir, polvilhe um prato de cuscuz com ervas frescas.
Receita de cuscuz no multivariado
Ingredientes:
- cuscuz seco - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- passas - 50 g;
- cenoura - 1 peça;
- damascos secos - 50 g;
- ameixas - 50 g;
- água - 2 colheres de sopa.
Preparação
Considere, de outra forma, como cozinhar cuscuz em um multivariado. No fundo da tigela, espalhamos a manteiga, ligamos o modo "Bake" e derretemos. Em seguida, adicione as cenouras e frite por cerca de 15 minutos. Em seguida, coloque os frutos secos pré-lavados e encharcados: passas, ameixas, damascos secos. Todos cuidadosamente misture, despeje o cuscuz, adicione água, feche a tampa e espere o sinal de prontidão. Agora coloque o mingau em um prato, coloque outra fatia de óleo, mexa e sirva com legumes frescos na mesa, decorando o prato com verduras.