O cordeiro é ótimo para alimentar pessoas idosas, e a carne jovem de cordeiro pode ser consumida até mesmo por crianças. Contém muito flúor e promove a prevenção do diabetes. Vamos descobrir com você como cozinhar cordeiro em uma multivariada.
Pilaf com cordeiro no multivariado
Ingredientes:
- gordura torta - 100 g;
- cordeiro - 800 g;
- tempero - a gosto;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- zira - a gosto;
- alho - 2 dentes;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- ervilhas grão de bico - punhado;
- especiarias.
Preparação
Na taça do multivarka, lubrificada com óleo, coloque pedaços de cordeiro, gordura engordada, cebola picada, cenoura e alho. Em seguida, adicione sal a gosto, feche o instrumento com uma tampa, ajuste o modo de vapor e aguarde cerca de 40 minutos. Desta vez, cuidadosamente lavado arroz, adicione especiarias, ziru e grão de bico. Em seguida, espalhe o arroz em uma tigela, despeje a gua quente e cozinhe no programa "Plov" por mais uma hora.
Prato de cordeiro no multivariado
Ingredientes:
- cordeiro - 1 kg;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- batatas - 500 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Então, para cozinhar carne de carneiro em um multivark, nós preparamos os vegetais primeiro: nós descascamos a lâmpada da casca e rasgamos os semirriscos. Em uma tigela multivarka despeje o óleo vegetal, jogue um raio e frite por 40 minutos no modo "Asse". Cenouras e batatas são limpas, cortadas em cubos. Na cebola, espalhe as fatias de cordeiro picado, polvilhe com várias especiarias, espalhe as cenouras e batatas. Nós ajustamos o modo "Quenching" e cozinhamos a carne por 3 horas. O prato pronto é decorado com verduras e regado a gosto com ketchup.
Cordeiro no multivarquet com legumes
Ingredientes:
- batatas - 600 g;
- cordeiro - 500 g;
- tomate - 2 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- alho - a gosto;
- ervas frescas - 1 bando.
Preparação
Tomates cortados em círculos e colocar em uma tigela multivarka, que anteriormente promazyvaem óleo. A lâmpada é limpa, desfiada por anéis e colocada em cima de tomates. As cenouras são limpas e cortadas em círculos. Cubos de carne picada, podsalivaem a gosto e misture com temperos. Preparado carneiro nós pusemos em uma tigela de multivark, então nós cobrimos com cenouras, nós esparramos a batata, cortada por grandes fatias. Todos salgados a gosto, colocamos gordura de cordeiro, ligamos o multivark e escolhemos o programa "Pilaf". Após o sinal de pronto, abra a tampa do dispositivo, adicione o alho picado e ervas frescas. Isso é tudo, carne de carneiro, cozido em um pronto multivariada!
Sopa de cordeiro no multivariado
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- cordeiro - 800 g;
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- manjericão - 2 ramos;
- batatas - 2 pedaços;
- alho - 1 dente de alho;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias;
- tomates - 1 pc;
- salsa fresca - a gosto.
Preparação
No fundo da tigela colocamos o cordeiro, retiramos a válvula, fechamos a tampa, definimos o modo "cozinhar a vapor" e esperamos por 20 minutos, desta vez, retalhamos os cubos com um raio e cortamos a cenoura em tiras. Quando o multikarka começa a tocar, abra a tampa, lance um raio,
As batatas são limpas, cortadas em cubos grandes, colocadas em uma tigela, adicione o extrato de tomate, o alho, acrescente a marca de vodca e ajuste para o modo "Sopa" por 1 hora. Não abra a tampa durante o cozimento, não interferimos com o prato, para que as batatas não se transformem em purê de batatas. Após o sinal sonoro do multivark, despeje o shurpa de carne de carneiro já pronto em pratos quentes, polvilhe com salsa picada e sirva na mesa.