Quince tem uma história muito longa e rica, era conhecida e muito apreciada mesmo na Roma Antiga e na Grécia Antiga. As propriedades úteis do marmelo durante séculos usam-se na medicina popular e usam-se ativamente na dietologia moderna.
Composição bioquímica de marmelo
O marmelo é altamente valorizado pelas vitaminas e minerais contidos em sua polpa, não apenas sua composição, mas também o índice quantitativo, assim como o fácil processo de assimilação pelo seu corpo. Em frutos maduros de marmelo está incluído um armazém inteiro de elementos úteis e importantes:
- composição vitamínica do marmelo inclui um alto teor de vitamina C - 23 mg por 100 g de polpa, vitamina A - 167 mcg, beta-caroteno e vitamina E - 0,4 mg, riboflavina (B2), tiamina (B1), niacina;
- marmelo é rico em tais minerais - potássio (145 mg), fósforo (24 mg), cálcio (23 mg), magnésio e sódio (14 mg), ferro (3 mg);
- o valor especial do marmelo é composto de mono e dissacarídeos, há mais de 7,5 gramas em 100 gramas, estes são ácidos cítrico, tartrônico de maçã, glicose e outros;
- fibra dietética e pectina - este é outro aspecto do que é útil para marmelo para o corpo, seus 100 gramas de carne de cerca de 4 g.
O efeito geral do marmelo sobre o corpo se manifesta no fortalecimento do sistema imunológico, melhorando e ativando processos metabólicos, efeitos benéficos nos sistemas nervoso e cardiovascular. O uso de marmelo para perda de peso e como uma cosmetologia doméstica é inestimável.
Por que o marmelo é útil para as mulheres?
Toda mulher sonha em preservar a juventude, harmonia e graça por muitos anos, marmelo pode nos ajudar muito. As propriedades deste feto estimulam processos metabólicos, limpam vasos, excretam o colesterol, melhoram o sistema digestivo e ajudam perfeitamente a todos que querem estar sempre em ótima forma física. Além disso, marmelo é uma ferramenta maravilhosa para a prevenção do estresse e rejuvenescimento geral do corpo.
Em sua forma bruta, os frutos de marmelo têm uma torta específica e, às vezes, um sabor amargo demais, de modo que raramente são comidos crus. Uma característica única desta fruta é que ela preserva vitaminas, minerais e propriedades medicinais durante o tratamento térmico. Mais frequentemente, marmelo, xarope, compota são feitos de marmelo, combinado com açúcar, mel, cozido ou seco. Toda mulher que sonha em se livrar rapidamente de quilos extras, você precisa incluir em sua dieta diária bebidas e pratos de marmelo.
Na forma fresca, marmelo pode ser adicionado ao chá, cortado em fatias finas e insistiu por vários minutos. Como resultado, uma bebida energética muito valiosa é obtida, o que acelera o metabolismo, o que contribui para a quebra das células de gordura e remove o excesso de fluido do corpo.
Do marmelo seco, você pode preparar uma decocção à taxa de 10 g de frutas secas por 100 g de água fervente. Mantenha a composição em um fogo pequeno sob a tampa fechada por 10-15 minutos, depois esfrie e escorra.
Xaropes e geléia de marmelo ajudam com a falta de vitaminas na primavera, fornecem substâncias úteis em altas cargas físicas, ajudam a recuperar após atividades esportivas ativas. Uma ótima ferramenta para perder peso, recuperando energia
Marmelo, cozido com mel e nozes, vai dar-lhe uma poderosa carga de energia, fortalecer sua força, melhorar o metabolismo , aumentar a hemoglobina. Este prato pode servir como uma sobremesa maravilhosa para todas as meninas de emagrecimento.
Dano ao marmelo
Apesar de muitas propriedades úteis, o marmelo tem várias contra-indicações. Esta fruta não deve ser consumida com frequência por pessoas para quem uma voz bem posicionada é importante, porque pode afetar adversamente as cordas vocais. Além disso, marmelo não é recomendado para intolerância individual, predisposição para constipação crônica e pleurisia.