A pêra é a fruta favorita de muitos adultos e crianças. Mas muito poucas pessoas sabem que a compota de pêra e pêra fresca, sobre a qual falaremos neste artigo, além do sabor doce único, é muito útil.
Que a pêra é útil?
A pêra é usada para tratar várias doenças e também como agente preventivo. A pêra contém muitas vitaminas, tão necessárias para o nosso corpo. E aqueles que ainda duvidam dos benefícios das peras, será supérfluo conhecer as características das propriedades benéficas da pêra:
- pêra é recomendada para doenças do pâncreas, devido ao alto teor de vitaminas - A, B1, B2, E, C, P;
- o uso de suco de pêra e pêra seca é extremamente útil para pessoas que sofrem de diabetes;
- pêra em estado fresco normaliza o batimento cardíaco;
- com doenças do fígado e pêra do rim é uma excelente ferramenta preventiva. Em alguns casos, leva apenas alguns dias para comer 1 kg de pêra, a fim de se livrar da dor;
- Antigamente, a pêra era usada como agente antipirético. Uma decocção de frutas secas contribuiu para uma diminuição da temperatura corporal;
- ainda hoje a pêra é usada na medicina para o tratamento da prostatite. Para os homens que sofrem desta doença, os médicos prescrevem diariamente para beber compota de pêra;
- pêra tem uma propriedade diurética. Em muitos casos, o caldo de pêra substitui medicamentos caros e remove com perfeição a areia dos rins.
O conteúdo calórico da pêra é bastante baixo - 45 kcal em 100 gramas de fruta fresca. Portanto, os nutricionistas recomendam uma dieta de pêra para combater a obesidade. A dieta de pêra é baseada no uso de vários pratos de suas peras, bem como um pequeno número de outras frutas - maçãs, pêssegos, ameixas. A dieta é calculada não mais do que por 5-7 dias.
Carne de pêra é a base para vários produtos cosméticos populares. Particularmente eficaz e útil é uma máscara facial feita de uma pêra. Cozinhado a partir de frutas frescas, a máscara aumenta a elasticidade e elasticidade da pele e também a rejuvenesce.
Em seguida, falaremos sobre como preparar um doce de pêra tão útil e saboroso.
Compota de pêra
Cada dona de casa cozinha a sua própria compota e adiciona os seus ingredientes favoritos à receita. Oferecemos receitas clássicas para fazer compotas de pêras.
Você deve saber que para preparar geléia de peras você deve tomar apenas peras de verão ou outono de jardim e não com efeito de estufa. Você pode reconhecê-los pelo característico e persistente aroma do mel.
Receita para geléia de pêra
Ingredientes: 1 kg de pêra, 1,2 kg de açúcar, 1 copo de água.
As peras devem ser lavadas, descascadas, cortadas e removidas. Fatie as fatias de pêra em água fervente por 5 minutos e deixe esfriar.
Da água e do açúcar, ferva a calda, deixe cair os pedaços de pêra e deixe cozinhar por 30 minutos para fazer os frutos brilharem. Depois disso, espalhe a geléia sobre os frascos, esterilize-os por 30 minutos (para frascos de litro) e imediatamente enrole.
Receita para geléia de pera-maçã
Para geléia de maçãs e peras, os seguintes ingredientes serão necessários: 500 gramas
Enxaguar, descascar e cortar a fruta e cortar em pedaços pequenos. Durante 5 minutos, pedaços de maçãs e peras devem ser enchidos com água quente e depois secos.
Açúcar e água devem ser cozidos xarope, adicione-lhe pedaços de frutas e cozinhe até maçãs e peras são leves. Em média, isso leva de 40 a 50 minutos. Geléia quente despeje em latas, esterilize em banho-maria e role.
O doce de pêra é considerado um excelente tratamento para beber chá em casa. Além disso, jam pode ser usado como recheio para vários doces e sobremesas.