Embora a colheita de maçãs que coletamos há muito tempo, os restos da fruta habitual ainda podem ser armazenados em algum lugar no porão, e eles podem ser eliminados para a compota de maçã.
Compota de maçã - uma iguaria simples, que pode começar a tocar novos sabores com a devida preparação. Adicione suas especiarias favoritas lá, mude a tecnologia de cozimento e voila! Na sua mesa ostenta uma doçura maravilhosa para o chá, ou uma adição ao cozimento e sobremesas.
A receita para compota de maçã
Ingredientes:
- maçãs grandes - 5 peças.
- açúcar - meio século;
- água 250 ml;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Agora diga como preparar geléia de maçã. Maçãs são descascadas da pele e sementes, cortadas em pedaços do mesmo tamanho. Em uma panela funda despeje água, coloque os pedaços de maçã e adicione o suco de limão. Em média, esperamos pelo momento em que a massa da maçã se torna mole (demora cerca de 20 minutos). Agora adicione o açúcar na panela, misture e deixe esfriar. Bata a massa com um liquidificador até ficar uniforme e, em seguida, volte a colocá-lo no fogo novamente. O atolamento de maçã estará pronto assim que ficar mais denso.
Geléia de Maçã Caramelada
Pedaços inteiros de maçãs caramelizadas, preparadas com a adição de baunilha perfumada. O que pode ser uma iguaria de outono ainda mais apropriada?
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- maçãs - 1,5 kg;
- vagem de baunilha;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Considere outra opção, como preparar geléia de maçã. Despeje 3 colheres de sopa em uma panela. colheres de água e misture com o açúcar até que se dissolva. Cozinhe o caramelo por cerca de 4 minutos, sem mexer, mas mexendo levemente em uma panela. Agora adicione as maçãs, corte em cubos grandes e a vagem de baunilha cortada ao meio. Mexendo. Cozinhe a geléia de maçã, mexendo sempre, para que as peças fiquem completamente cobertas com caramelo. A preparação levará de 25 a 30 minutos, após o qual você pode adicionar suco de limão e servir um doce à mesa.
Geléia de mirtilo com maçãs verdes
A combinação de maçãs e frutas em geléia tornou-se um clássico há muito tempo. Nesta receita vamos refrescar as memórias da sua receita favorita e preparar geléia de maçã com blueberries. Por falta de blueberries substituí-lo com qualquer outra fruta favorita.
Ingredientes:
- mirtilos - 1 kg;
- maçãs verdes - 750 g;
- água 125 ml;
- açúcar - 1,5 kg;
- 1 casca de limão;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós limpamos e cortamos as maçãs, colocamos as peças em uma panela de água e mexemos por cerca de 10 minutos até ficarem macias. Agora adicione as bagas de mirtilos, raspas e suco de limão e misture bem. Cozinhe a massa de frutas e bagas por 5 minutos e adicione o açúcar. Leve a mistura para ferver e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, ou até que a mistura tenha a consistência necessária.
Colocamos geléia sobre os frascos esterilizados e aquecemos em banho-maria por 8 minutos.
Compota de maçã picante
Uma geléia de maçã perfumada e picante cozida em casa é o que vai aquecê-lo com uma xícara de chá no clima frio que se aproxima. Tal delicadeza não só pode ser adicionada aos doces, ou comer separadamente, mas também usada para cozinhar carne, adicionar papa matinal, granola, simplesmente comer com iogurte ou borrar na torrada.
Ingredientes:
- maçãs - 850 g;
- cravinho - 6 gomos;
- Canela em pó - 2 colheres de chá.
- Gengibre moído - 1/4 colher de chá.
- noz-moscada - 1/4 colher de chá;
- anis - 1 estrela;
- suco de 1 limão;
- açúcar - 3/4 colheres de sopa.
Preparação
As maçãs são descascadas e descascadas e depois cortadas em cubos grandes. Coloque as maçãs em uma panela e polvilhe com canela, gengibre, cravo, noz-moscada e adicione uma estrela de anis, pré-moer. Depois de uma mistura picante polvilhe maçãs com açúcar e adicione o suco de limão. Cozinhe a geléia de maçã em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a consistência desejada seja formada.
Se você é um fã de doces, então vale a pena tentar laranja ou geléia de Acerola , tal delicadeza será um excelente complemento para o chá com a família.