Uma multivariada ajudará até mesmo uma jovem anfitriã inepta a cozinhar pratos deliciosos e desconfortáveis, incluindo, por exemplo, carne de porco. Neste artigo, ajudaremos a entender as donas de casa experientes, e não muito, de como cozinhar carne de porco em um modelo multivariado.
Carne de porco frita em um multivariado
Deve ser lembrado que a verdadeira carne frita com uma crosta crocante no multivareador não é cozida, isto é, a carne de porco é, claro, dourada, mas não triturará, portanto não a esqueça e não ultrapasse a carne por nada. Nesta receita, vamos falar sobre como preparar um bife real em uma multivariada.
Ingredientes:
- bife de porco - 200 g;
- oleo vegetal - 1 colher de ch;
- sal, pimenta - a gosto;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Para começar, preparamos a carne: a minha, seca e tempero o nosso bife. No mato de multivarka derramar o óleo vegetal, escolha a "Fritura" ou "Assar" e começar a cozinhar carne: para 200 gramas de bife é suficiente para 5 minutos de cada lado, sob a tampa fechada.
A carne de porco no multivarquet será ainda mais satisfatória se o prato for batatas fritas, recheadas com molho de churrasco. E para aqueles que perdem peso, um excelente acompanhamento para o prato servirá como um fácil enfeite vegetal ou salada.
Carne de porco cozida em uma multivariada
Por mais estranho que possa parecer, a carne de porco é realmente bastante útil e carne dietética, por isso tente diversificar a sua dieta, não se esqueça da receita de costeleta de porco cozida a vapor.
Ingredientes:
- lombo de porco - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- ovo - 1 pedaço;
- champignons - 100 g;
- Pão de trigo - 80 g;
- leite - 50 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Separado da crosta de migalhas de pão branco embebido em leite ou creme, e depois passou por um moedor de carne, juntamente com um lombo, cebola e cogumelos. Na carne picada, adicione as especiarias e ovos, de modo que as costeletas são mais suculentas, você também pode colocar 50 gramas de manteiga macia.
Na tigela multivarki despeje 2 litros de água, e as costeletas formadas põem em um container para cozinhar para um par. Feche a tampa e cozinhe "On Steam" até o sinal sonoro. Costeletas de vapor delicadas complementam perfeitamente o purê de batatas.
Porco assado em uma multivariada
A cozinha alemã nos agrada com seu tradicional prato de Ano Novo - carne de porco na cerveja. Nesta receita, também nos inspiramos em receitas da Europa Ocidental e decidimos lhe dizer como cozinhar um assado de carne de porco com cerveja em um modelo multivariado.
Ingredientes:
- carne de porco (parte do pescoço) - 500 g;
- cerveja light - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
No óleo vegetal aquecido frite as cebolas picadas e alho no modo "Cozimento" por cerca de 7 minutos, e depois de colocar a carne de porco em cubos e "assar" mais 5 minutos. Agora é hora de adicionar cerveja, temperos e cozinhe por mais 40 minutos com a tampa fechada, retirando a válvula de vapor (!).
Se você não gosta de cerveja, você pode seguramente substituí-lo com a mesma quantidade de água, caldo ou vinho branco. Um prato clássico para um porco quente é a batata cozida.
Carne de porco em folha no multivark
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- tomates - 2 pcs.
- queijo - 100 g;
- alho - 5 dentículos;
- sal, pimenta.
Preparação
Lombo de porco é cortado em 2/3, a cada 3 centímetros. Nos cortes esfregamos especiarias e lá também colocamos círculos de tomate e queijo. Em cada incisão, você também pode colocar suas ervas favoritas: manjericão, tomilho ou salsa. Envolvemos firmemente o entalhe na folha. Preparação de carne de porco no multivark levará 1 hora no modo "Bake". O prato acabado é cortado em porções e servido com um enfeite vegetal e molho de tomate. Bon appetit!