Na maioria das vezes, os chips de coco ou coco são preparados com várias sobremesas, por exemplo, como creme de coco delicado, delicioso e aromático. Vamos tentar com você!
Creme de coco - receita
Ingredientes:
- coco - 300 g;
- leite - 400 ml;
- melado - 100 g;
- acar - 125 g;
- ovo - 4 peças;
- castanha de caju - 120 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Como fazer creme de coco? Polpa de coco esfregada em um ralador fino, despeje o leite e leve para ferver. Em seguida, drene o leite através de uma peneira grande em uma tigela e esprema o coco. O líquido recebido enquanto reservamos. O açúcar é combinado com o melaço, despeje uma pequena quantidade de água e deixe ferver até dissolver completamente. O forno é aquecido até 180 ° С. Os ovos são levados para o leite de coco. Adicione o açúcar dissolvido e misture. O molde é lubrificado com óleo vegetal. Nós cortamos as castanhas de caju e polvilhemos o fundo com elas. Preencher com creme de coco e mergulhá-lo no meio do molde em um banho de água no forno por cerca de 1,5 horas. No final do tempo, o creme de coco para o bolo está pronto!
Creme com chips de coco
Ingredientes:
- barbear de coco - 300 g;
- leite - 250 ml;
- palma de açúcar - 125 g;
- cardamomo moído - 0,5 colheres de chá;
- cravinho, noz-moscada - a gosto;
- melado - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- castanha de caju - 120 g.
Preparação
Despeje as lascas de coco com leite e deixe ferver. Obteve filtro de leite de coco e espremer a polpa. O açúcar de palma é triturado e combinado com o melaço. Encha com leite, cozinhe até ficar homogêneo. Ovos batem com leite de coco, adicione cardamomo moído, cravo, noz-moscada.
Coloque as porcas na parte inferior dos moldes por porções e, em seguida, a massa de ovos de coco. Colocamos em banho-maria e colocamos por 1 hora em forno pré-aquecido a 170 ° C. O creme acabado é resfriado e usado para o propósito pretendido.