Bolo de mel com creme de leite - receitas simples e originais de deliciosa sobremesa

Para muitos, um bolo de mel com creme azedo é uma sobremesa caseira favorita que não tem concorrência. Essa paixão é bastante compreensível: a maciez, derretendo em sua boca os bolos com um sutil e quase imperceptível aroma de mel, são complementados harmoniosamente com a impregnação da luz.

Como cozinhar "Medovik" com creme azedo?

Asse o bolo de bolos de mel com creme azedo é possível de acordo com a receita clássica ou com algum desvio da versão autêntica.

1. Bolos tradicionais são enrolados e assados ​​em folhas separadas de pergaminho, o que simplifica bastante o processo.
2. Biscoito após o cozimento permitido para preparar pelo menos 12 horas.
3. Creme de leite é garantido para ser possível se você usar creme azedo de qualidade com teor de gordura superior a 25% e misture com açúcar por pelo menos 5 minutos.

Bolo de mel clássico com creme azedo - receita

Receita autêntica de "Medovika" com creme azedo significa o aquecimento da base de mel em um banho de água. No entanto, se a massa é continuamente agitada e mantida um fogo uniforme e silencioso, você pode fazer e direcionar o aquecimento no fogão. O refrigerante não requer a adição de vinagre e é temperado qualitativamente neste caso com mel natural.

Ingredientes:

• ovos - 2 pedaços;
• farinha - 400 g;
• açúcar - 200 g;
• óleo - 50 g;
• água 20 ml;
• mel - 100 g;
• refrigerante - 10 g;
• creme azedo - 700 g;
• vanilina;
• pó - 200 g.

Preparação

1. Derreta mel com refrigerante.
2. Adicione água, açúcar, aqueça a mistura em um tom de caramelo.
3. Retire o recipiente do fogo, interponha óleo, ovos, farinha.
4. A massa é dividida em 7-8 porções, desenrolada.
5. Asse bolos a 180 graus por 3-5 minutos.
6. Lubrifique o creme de bolos com chantilly com açúcar e creme azedo de baunilha.
7. Após 12 horas, um "Medovik" grande e encharcado com creme de leite está pronto para servir.

Bolo de mel "Ryzhik" com creme azedo

Elementarmente preparando um bolo caseiro de mel com creme azedo "Ryzhik". Na impregnação, parte do açúcar ou do pó pode ser substituído por mel, que não só enche a massa com um sabor adicional, como também lhe confere uma agradável cor creme. Muitas vezes, o creme é complementado com nozes trituradas ou frutas secas.

Ingredientes:

• ovos - 2 pedaços;
• farinha - 450 g;
• açúcar - 400 g;
• óleo - 100 g;
• mel - 140 g;
• refrigerante - 20 g;
• creme azedo - 700 g;
• creme - 300 g.

Preparação

1. Ligue os ovos, açúcar (200 g), mel, refrigerante e manteiga, aquecido em banho-maria até a cor do caramelo.
2. Adicione a farinha, divida a massa em porções, coloque por 30 minutos no frio, desenrole, assar bolos.
3. Bata o creme azedo com açúcar e creme com mel, misture, esfregue com uma mistura de bolos.
4. Deixe o bolo de mel com creme de leite para impregnação.

Bolo de biscoito de mel com creme azedo

Bolo de bolachas de mel e ar com creme azedo após a primeira degustação irá conquistar os corações de todos os doces e tornar-se a sobremesa caseira de topo. Agrada não só uma incrível combinação de bolos leves e impregnação clássica, mas também a simples execução de tecnologia de criação de iguarias.

Ingredientes:

• ovos - 6 peças.
• farinha - 2,5 copos;
• açúcar - 300 g;
• mel - 150 g;
• refrigerante - 15 g;
• creme azedo - 700 g;
• pó - 200 g.

Preparação

1. Bata as gemas e os brancos, adicionando o açúcar igualmente.
2. Aqueça o mel com refrigerante até o divórcio do caramelo.
3. Nas gemas, adicione metade da proteína, farinha, mel e, em seguida, o restante das proteínas.
4. Asse um biscoito a 180 graus e 50 minutos, corte.
5. Misture o creme azedo com o pó, espalhe os bolos de creme.
6. O biscoito mais delicioso "Medovik" com creme azedo será em um dia.

"Medovik" em uma frigideira com creme azedo

Apenas e não muito intricada bolo preparado "Medovik" em uma frigideira com creme de leite. Apesar de cozinhar não convencional, os bolos são macios e macios. Antes de dividir em porções, a massa é importante para esfriar bem, e ao lançar cada coma de farinha, coloque as bolas restantes na geladeira.

Ingredientes:

• ovos - 3 peças;
• farinha - 400 g;
• açúcar - 250 g;
• mel - 60 g;
• óleo - 100 g;
• refrigerante - 5 g;
• creme azedo - 700 g;
• pó - 120 g.

Preparação

1. Aqueça o açúcar, mel e óleo em um banho de água.
2. Adicione refrigerante, um ovo cada.
3. Acrescente a massa 2 colheres de creme de leite e farinha, mexa no frio por 2-4 horas.
4. Divida a base em 6-7 porções, doure os bolos em uma frigideira seca.
5. Bata o creme azedo com o pó e a baunilha, pincele os bolos.
6. Deixe o bolo de mel com creme de leite para impregnação.

Chocolate "Medovik" com creme azedo

A próxima receita será entusiasticamente recebida por admiradores de chocolate. Neste caso, o bolo saboroso de mel com creme azedo é preparado com a adição de óleo de chocolate e cacau em pó. Inicialmente, a massa líquida congela na geladeira e se torna adequada para laminação com farinha.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças.
• farinha - 3,5 xícaras e polvilhe;
• açúcar - 200 g;
• mel - 100 g;
• óleo - 100 g;
• manteiga de chocolate - 50 g;
• cacau - 60 g;
• refrigerante - 10 g;
• creme azedo - 1 l;
• pó - 200 g.

Preparação

1. Açúcar, mel, dois tipos de manteiga e cacau misturam e aquecem antes de florescerem.
2. Adicione o refrigerante e, após 10 minutos, ovos e farinha.
3. Envie a massa por 8 horas no frio.
4. Divida a base em porções, role para fora.
5. Asse bolos a 140 graus, corte.
6. Bata o creme azedo com o pó, espalhe os bolos.
7. Deixe o bolo de chocolate "Medovik" com creme de leite para impregnação.

Bolo de mel com creme azedo e leite condensado

Ainda mais ricas serão as características da sobremesa, se você preparar um bolo de mel com creme azedo e leite condensado . Corgi aqui alternadamente perdeu com ambos os cremes, proporcionando o contraste certo e harmonia simultânea, ou conectar os dois cremes juntos. Notas leves e cremosas no sabor das iguarias lhe darão um charme especial.

Ingredientes:

• ovos - 3 peças;
• farinha - 600 g;
• açúcar - 300 g;
• mel - 150 g;
• �eo - 250 g;
• refrigerante - 10 g;
• creme azedo - 0,5 l;
• pó - 200 g;
• leite condensado - 1 frasco.

Preparação

1. Bata os ovos com açúcar.
2. Adicione o mel, o refrigerante e 50 g de óleo, aqueça em banho-maria até a cor do caramelo.
3. Adicione um copo de farinha.
4. Após 2 minutos retire o recipiente da placa, interponha o restante da farinha.
5. Separe o pedaço para porções, coloque na geladeira por uma hora.
6. Estenda os pedaços de massa, leve ao forno por 2 minutos, corte as bordas.
7. Prepare creme de leite com creme de leite condensado para um mel, para o qual você inicialmente bater o creme de leite com pó.
8. Bata a manteiga adicionando leite condensado.
9. Combine os dois cremes juntos ou use alternadamente, bolos promazyvaya.

Bolo "Bolas de mel" com creme azedo

Delicioso bolo de mel com creme azedo pode ser cozido e sem tedioso rolando para fora do bolo. A massa preparada neste caso é usada para assar bolas vermelhas e perfumadas, que formarão a base para a adição de impregnação, na qual, se desejado, adicione nozes e frutas secas.

Ingredientes:

• ovos - 3 peças;
• farinha - 600 g;
• açúcar - 150 g;
• mel - 150 g;
• óleo - 125 g;
• refrigerante - 20 g;
• creme azedo - 1,2 l;
• açúcar para nata - 300 g.

Preparação

1. Óleo, açúcar e mel são derretidos em banho-maria.
2. Adicione o refrigerante, mexa.
3. Junte os ovos e a farinha batidos.
4. Após 30 minutos, as bolas são enroladas da massa e cozidas em pergaminho.
5. Bata o creme azedo com açúcar e baunilha, misture com as bolas e coloque em um recipiente, coberto com um filme.
6. Depois de um dia de imersão no frio, vire o bolo em um prato, retire o filme e polvilhe com chocolate.

Receita de "Medovika" com creme de leite em um multivark

É fácil e simples preparar "Medovik" com creme de leite em um multivark . A massa, neste caso, é assada com uma crosta e é a mais semelhante em textura ao biscoito. Cortá-lo em camadas de lote somente após o resfriamento completo, idealmente arrefecimento, além no frigorífico.

Ingredientes:

• ovos - 3 peças;
• farinha - 240 g;
• açúcar - 200 g;
• mel - 70 g;
• óleo - 30 g;
• refrigerante - 5 g;
• creme azedo - 800 g;
• pó - 200 g.

Preparação

1. Derreta mel no fogão com refrigerante.
2. Adicione açúcar, manteiga, alternadamente ovos e farinha.
3. Asse o biscoito por 1 hora no "Bake", legal, corte.
4. Bater o creme de leite com pó e baunilha, espalhar bolos, dar de molho.