No forno de microondas, você pode cozinhar absolutamente qualquer coisa que quiser, de ovos cozidos a um biscoito de ar. Neste artigo, vamos dizer-lhe como cozinhar rolos de repolho em um forno de microondas. Este método de cozimento leva menos tempo e não afeta o sabor final do prato.
A receita de repolho rola em forno de microondas
Ingredientes:
- repolho - 1 cabeça;
- recheio de carne - 400 g;
- arroz - 1 item;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal;
- pasta de tomate;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Separe das folhas grandes de repolho e coloque-as em um forno de microondas. Encha as folhas com água a ferver e coloque no forno de microondas para potência máxima por 3-4 minutos, ou até amaciar. Se as veias das folhas estiverem muito densas, corte-as suavemente com uma faca, tentando alinhar a folha com aproximadamente a mesma espessura.
Na frigideira despeje o óleo e frite-o em fatias de cebola e cenoura ralada. Separadamente, fervemos o arroz em água salgada (isso também pode ser feito com um forno de microondas).
Para a pasta de legumes, colocamos o recheio e fritamos até que esteja pronto. Misture a carne picada com o arroz resfriado e envolva a mistura nas folhas de repolho.
Misture o tomate com caldo em que as folhas de repolho são branqueadas, adicione sal e pimenta. Pomos rolos de repolho em um molde e enchemo-lo com o líquido recebido. Nós cozinhamos os rolos de repolho com uma capacidade máxima de 7 minutos, após o que os viramos para o outro lado e continuamos a cozinhar.
Além disso, o repolho cozido nesta receita pode ser congelado para uso futuro. Rolos de repolho congelados no microondas são cozidos por 10-12 minutos de cada lado.
A receita de repolho preguiçoso rola em forno de microondas
Ingredientes:
- repolho - 1 cabeça;
- carne picada - 500 g;
- cebolas - 1 pc.
- arroz - meio século;
- cenoura - 1 peça;
- tomates em seu próprio suco - 1 pote;
- greens;
- sal, pimenta;
- folha de louro.
Preparação
Corte o repolho em pedaços grandes e deixe-o passar pelo moedor de carne. Misture a massa resultante com carne picada.
Arroz ferver, esfriar e misture com carne picada. Adicione sal e pimenta. Os tomates são misturados com um liquidificador, ou com o mesmo moedor de carne, se necessário, diluído em água. Adicione ao tomate sal, pimenta, louro.
Formamos "costeletas" de carne picada para rolos de repolho e colocamos em pratos de microondas. Encha o repolho com molho de tomate, cubra com uma tampa e asse por 30-40 minutos a uma potência de 750 watts.