A iguaria saborosa favorita de adultos e crianças pode ser facilmente preparada em apenas 20 minutos. Batatas fritas caseiras cozidas em forno de microondas não só lhe agradarão, mas também o surpreenderão com suas qualidades de sabor.
Para fritar, você precisa de batatas com um teor baixo ou médio de amido, não deve ser frouxo, sua consistência deve ser firme e densa, caso contrário, no final do cozimento você pode falhar. As batatas para fritar ou cozinhar devem estar secas, sem rebentos e danos. E o último fator ao escolher é o tamanho, não se esqueça que ao fazer batatas fritas, as batatas diminuem bastante devido à perda de umidade.
Como fazer batatas fritas em um microondas em casa - Receita
Ingredientes:
- batatas - 3 tubérculos;
- azeite - 20 g;
- alho - 1 dente;
- manjericão (terra);
- pimenta vermelha (moída);
- sal.
Preparação
Assim, as batatas descascadas devem ser esmagadas tão finamente quanto possível por placas, uma faca é improvável que tenha sucesso. Pelo contrário, é necessário recorrer à ajuda de cortadores de legumes ou a aparelhos de cozinha capazes de lidar com esta tarefa. Cole as batatas com água por pelo menos 10 minutos, essa ação ajudará a remover o excesso de amido. Alho espremer e anexar a ele os ingredientes restantes e, em seguida, misture esta mistura com as batatas já secas. Resta apenas dispor os futuros chips em uma camada no pergaminho e colocá-lo na capacidade máxima na capacidade máxima.
Como cozinhar batatas fritas sem óleo em um forno de microondas?
Esses chips são especialmente crocantes devido à falta de óleo. No entanto, isso não afetará as qualidades de sabor deste lanche incomparável e amado.
Ingredientes:
- batatas - 1 tubérculo grande;
- páprica - ¼ colher de chá;
- pimenta preta (moída);
- sal.
Preparação
Rasgue o fino tubérculo de batata e mergulhe em água fria por 10 minutos, depois de secar com uma toalha de papel, despeje uma mistura do restante dos ingredientes e, colocando em pergaminho necessariamente em uma camada, prepare-a na potência máxima de microondas.