Oferecemos a sua atenção receitas de uma torta de carne em um multivark. Tal cozimento não deixará ninguém indiferente e os convidados certamente pedirão mais suplementos.
Receita de torta de carne em uma multivariada
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 320 g;
- leite - 230 ml;
- manteiga - 35 g;
- sal - uma pitada;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- fermento instantâneo seco - 5 g.
Para o recheio:
- recheio de carne de porco caseiro - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- Caldo de carne - 40 ml.
Preparação
Leite ligeiramente aquecido e manteiga derretida e misture tudo em uma tigela. Em seguida, adicione fermento, óleo vegetal e sal. Gradualmente, introduza farinha e misture bem a massa até obter uma massa macia. Cobrimos com uma toalha limpa e deixamos por 45 minutos no calor. A carne é torcida em um moedor de carne, adicione cebolas e especiarias finamente picadas. Mexa e despeje um pouco de caldo. A parte inferior do multivark é coberta com papel especial e coberta com óleo. Um pedaço de massa amassou com as mãos, arrancou a maior parte e distribuiu uniformemente na tigela, formando as laterais. Em seguida, cubra a superfície com recheio de carne e cubra com a massa restante enrolada em uma camada fina. Protegemos as bordas, ligamos o "Cozimento" e cozinhamos por uma hora. Em seguida, vire cuidadosamente a torta com carne picada no outro lado e cozinhe no multivark por mais 20 minutos.
Torta de carne de pão pita em multivark
Ingredientes:
- lavash armênio fino - 1 folha;
- carne moída - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- queijo "russo" - 120 g;
- bulbo -1 pc.
- pasta de tomate - 15 ml;
- creme azedo - 60 ml;
- oleo vegetal - 20 ml;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Antes de cozinhar uma torta de carne, lubrificamos o multivarkware com óleo vegetal e deixamos cair a carne picada. Frite por 5 minutos, selecionando o programa "Frying". A lâmpada é limpa, finamente picada e adicionada à carne. Tempere com especiarias, coloque o extrato de tomate e misture. Passe por mais 5 minutos e coloque o recheio em uma tigela. Em seguida, preparamos o recheio: os ovos são batidos com uma batedeira, despeje o creme azedo e misture bem. Na mesa, espalhe uma folha de panela, espalhe o recheio e espalhe-o com uma colher. Polvilhe com queijo ralado, gire com um rolo espesso e espalhe-o nos pratos do multivark. Encha com a mistura de ovos, feche o dispositivo e cozinhe em "Cozimento" por 50 minutos. Em seguida, vire a torta e doure do outro lado por mais 20 minutos.
Torta de carne feita de massa folhada em multivark
Ingredientes:
- carne moída - 350 g;
- bulbo - 1 peça;
- massa folhada - 440 g;
- especiarias.
Preparação
Para preparar uma torta de carne em um multivark, pré-descongelar a massa folhada. A lâmpada é limpa, finamente picada e frita com carne picada. Massa rolou, cortar o tamanho da tigela multivarka 2 panquecas e coloque a primeira camada na parte inferior. De cima distribuir carne picada e cubra com uma segunda folha de massa, rasgando bem as bordas. Feche a tampa e asse em "Cozimento" de cada lado por 30 minutos.