Multivarkers estão se tornando mais populares, porque apenas um gadget substitui vários dispositivos: um forno, um fogão e um vaporizador. Uma das grandes vantagens deste dispositivo é a capacidade de preparar rapidamente torções para o inverno. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar o mais simples desses lanches - caviar.
Caviar de squash
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- cebola - 250 g;
- cenouras - 300 g;
- Pimenta búlgara - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- oleo vegetal - 40 ml;
- açúcar - 5 g;
- sal, pimenta, pimenta a gosto.
Preparação
Preparação de caviar em um multivark deve começar com uma lavagem completa de legumes. As cenouras descascam a pele, cortam as partes batidas ou arranhadas da abobrinha e descascam as cebolas. Pique a pimenta do caule, sementes e partições.
Todos os legumes cortaram nos mesmos cubos um pouco menos de um centímetro de espessura. Se você não gosta ou não confia em um extrato de tomate de fábrica, pode substituí-lo por 150 gramas de tomate, caso em que o caviar da abobrinha no multivariado será mais aguado, então você deve drenar um pouco de líquido no final.
No multivarker, defina o modo "Cozimento", coloque o óleo e adicione a cebola. Após 5 minutos, quando a cebola começar a ficar vermelha, acrescente cenouras e outros legumes a ela e cozinhe por mais 20 minutos. Se você gosta de caviar de salmão picante, em seguida, vagem de pimenta, bem como enxaguar, cortar e remover todas as sementes e, em seguida, pique-o no multivark.
Em seguida, envie o restante dos legumes e pimenta. Prepare a mistura resultante por mais 20 minutos no mesmo horário, em seguida, adicione o extrato de tomate, sal e açúcar e misture a mistura até que estejam completamente dissolvidos. Depois disso, ative o modo "Quenching" por uma hora. Despeje a mistura em um recipiente profundo e deixe esfriar por algum tempo. Quando as ovas ficarem à temperatura ambiente, salpique-as, caso você não tenha adicionado pimenta, e triture o liquidificador com uma consistência de purê de batatas.
Se você for fazer um caviar para o inverno , mova o caviar de volta para o multivark e deixe ferver. Ferva por 5 minutos em qualquer modo. No fogão, na panela maior que você tem, prepare as latas para futuras reviravoltas, depois encha-as com caviar e enrole bem.
Caviar de pizza no multi-bar Panasonic é o mais rápido. Portanto, se você tiver um modelo múltiplo deste modelo, o tempo de cozimento pode ser reduzido em 20 minutos. Se você cozinhar caviar de caviar no multiponto Redmont, toda a preparação pode ser feita em um modo - "Cozimento".
Caviar Caviar "picante"
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- cebola - 250 g;
- cenouras - 300 g;
- Pimenta búlgara - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- oleo vegetal - 40 ml;
- alho - 15 g;
- açúcar - 5 g;
- caril em pó 5 g;
- coentro - 5 g;
- noz-moscada - 5 g;
- sal, pimenta a gosto.
Preparação
Caviar squash no multivark, a receita que você reconhece agora, difere da receita usual descrita acima, a presença de um grande número de especiarias. Primeiro, corte o alho com as cebolas e frite-as em óleo vegetal.
Uma receita semelhante pode ser preparada e caviar de berinjela .
Antes de servir, o prato final deve ser resfriado, colocando-o em uma forma profunda. É melhor servir caviar com biscoitos ou pães, que você pode comprar em qualquer supermercado. Este prato será uma ótima idéia para um almoço ou jantar de verão e causará uma impressão especial em todos que seguem sua figura. Nesta receita você pode adicionar qualquer tempero, experimentando temperos e descobrindo novos sabores.