O que costumamos encontrar quando chegamos a um café para um milkshake? Com uma escolha escassa. Normalmente, tudo o que está disponível à disposição das instituições - coquetéis de leite, baunilha e morango, que é impossível surpreender alguém nos últimos dez anos. É por isso que decidimos coletar receitas não triviais e simples para batidos caseiros.
Como fazer um milkshake com caramelo salgado em casa?
Ingredientes:
- balas de caramelo (íris) - 90 g;
- sal marinho;
- sorvete de baunilha;
- leite - 480 ml.
Preparação
Colocamos uma pequena tigela em um banho de água e colocamos caramelo nela. Periodicamente mexendo, derreta completamente os doces de caramelo e polvilhe o caramelo com sal. Tudo cuidadosamente misture. Você pode repetir este procedimento no microondas, apenas não se esqueça de mexer os doces a cada 15 segundos, para que o caramelo não queime.
Agora vá para o milkshake. No liquidificador despeje o leite, coloque um par de bolas de sorvete e adicione o caramelo salgado, não esquecendo de deixar algumas colheres de sopa para a decoração. Bata o milk shake com um mixer até ficar homogêneo. O caramelo salgado é derramado nas paredes de copos, nós os enchemos com um milksheyk feito em casa e desfrutamos.
Como preparar um milk-shake de pêssego em casa?
Ingredientes:
- purê de pêssego - 120 ml;
- leite - 80 ml;
- chantilly para decoração;
- sorvete de baunilha - 120 g.
Preparação
Se você não encontrou o purê de pêssego à venda, então faça você mesmo batendo a polpa da fruta com um par de colheres de sopa de água com um liquidificador. Agora começamos a preparar o milk shake em casa. Na tigela do liquidificador, despeje o purê preparado, adicione o leite e o sorvete. Bata tudo até uma bebida espessa homogênea e despeje sobre os copos. Antes de servir, decoramos o coquetel com chantilly e fatias frescas de pêssego.
Milkshake com hortelã em casa - receita
Ingredientes:
- abacate - 100 g;
- iogurte - 60 ml;
- mel - a gosto;
- extrato de hortelã - 2 ml;
- leite - 200 ml;
- gelo - meio século;
- migalha de chocolate - 20 g.
Preparação
Na tigela do liquidificador coloque a polpa de abacate, gelo, um pouco de iogurte e mel, despeje todo o leite e adicione uma gota de extrato de menta. Bata a mistura até ficar homogêneo, despeje os copos e polvilhe com gotas de chocolate. Um substituto saudável, de baixa caloria e delicioso para um milkshake familiar está pronto!
Como fazer um milkshake caseiro com álcool?
Ingredientes:
- sorvete de pistache - 1 item;
- leite - 65 ml;
- rum escuro - 30 ml;
- pistaches descascados para arquivamento.
Preparação
A preparação deste pequeno rato não é muito diferente das anteriores - a tecnologia é a mesma para todos. Na tigela do liquidificador colocamos sorvete, despeje com leite e adicione um pouco de rum. Nós batemos a bebida, conseguindo a máxima uniformidade. As bordas do vidro podem ser manchadas com mel ou xarope de açúcar e, em seguida, polvilhe com migalhas de pistache. Colocamos um coquetel no copo decorado e servimos na mesa imediatamente depois de bater.
Milkshake de maçã em casa
Nós quase descobrimos como fazer batidos em casa, mas a lista de nossas receitas incomuns não será completada sem um coquetel perfumado com uma maçã.
Ingredientes:
- sorvete de baunilha - 2 itens;
- sumo de maça - 120 ml;
- caramelo - 20 ml;
- canela - 4 g;
- Chantilly
Preparação
Na tigela do liquidificador colocamos sorvete, despeje suco de maçã, adicione o caramelo e a canela. O coquetel está quase pronto, resta apenas chicotear até a homogeneidade e servir, decorado com chantilly, fatias de maçãs frescas e polvilhadas com canela moída.