Com o advento do verão e do calor, várias bebidas estão se tornando mais populares do que nunca. Nas lojas há muitos deles, você pode escolher para todos os gostos. Isso é apenas do que as limonadas compradas são feitas? Obviamente, não há muito útil lá. É por isso que falamos sobre bebidas como kvas de aveia e suco de cranberry . E é por isso que agora vamos lhe dizer como fazer limonada natural a partir de limões e laranjas em sua casa. Acredite, essa bebida não será pior do que uma loja, mas também será útil, por isso pode ser oferecida com segurança até para crianças.
Limonada caseira de laranjas
Ingredientes:
- laranjas - 4 pcs.
- açúcar - 700 g;
- água - 10 litros;
- ácido cítrico - 10 g.
Preparação
Laranjas são boas para mim, e então somos banhados com água fervente. Em seguida, os removemos no freezer por 12-20 horas (isso é feito para que o amargor desapareça). Em seguida, vamos bater as laranjas novamente com água fervente para que elas fiquem levemente derretidas, cortadas em vários pedaços e roladas junto com a casca por meio de um moedor de carne ou esmagadas em um liquidificador. Agora, o mingau resultante é vertido com 3 litros de água fervida ou filtrada e deixe fermentar por 15 a 20 minutos. No final deste período, a infusão é percolada através de uma peneira ou gaze fina. Adicione 7 litros de água fria fervida, açúcar e ácido cítrico. Para tornar a limonada mais natural do que ácida, você pode usar suco de limão. A bebida deve durar cerca de 1 hora para obter um sabor e cor ricos. Bem, isso é tudo - laranja limonada está pronta!
Como fazer limonada de limão?
Ingredientes:
- limões - 7 peças;
- açúcar - 500 g;
- água - 5 l;
- hortelã.
Preparação
Limões são bem lavados em água corrente, pois vamos usá-los juntos com raspas e cortados em pedaços. Nós os transferimos a um liquidificador, acrescentamos o açúcar e uma pequena casa da moeda (se não gostar, pode seguramente ficar sem isto). Agora tudo isso é moído e a mistura resultante é vertida com água potável fria. Colocamos o recipiente com limonada caseira do limão durante a noite na geladeira, e pela manhã filtramos. Servimos esta bebida gelada, adornada com fatias de limão e folhas de hortelã.
Limonada de laranjas e limões
Ingredientes:
- água 3,5 litros;
- limões - 2 pedaços;
- laranjas - 3 peças;
- açúcar - 8 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Na panela, despeje a água e coloque no fogo. E enquanto isso, minhas laranjas e limões, esprememos o suco deles e cortamos as raspas em fatias. Quando a água ferve, colocamos nossas peles e cozinhamos por cerca de 7 minutos. Depois disso, adicione o açúcar e misture. Agora desligue o fogo, deixe o caldo um pouco frio, adicione suco, filtre, deixe esfriar e desfrute do sabor de uma bebida natural.
Nota: quanto mais tempo a crosta permanecer na água, mais saturada será a tonalidade amarga. Se você gosta do característico amargor cítrico, então eles podem ser extraídos antes do uso real. Caso contrário, eles podem ser retirados imediatamente após a fervura.
A receita de limonada de limão, limão e gengibre
Ingredientes:
- limão - 2 pedaços;
- cal - 2 pedaços;
- raiz de gengibre;
- xarope de bordo - 70 ml;
- água - 2 litros.
Preparação
De limões pré-lavados e limas suco espremido. A raiz de gengibre é descascada e esfregada em um ralador fino (precisamos de cerca de meia colher de chá). Agora combinamos suco de limão com limão, gengibre ralado e xarope de bordo. Tudo isso está cheio de água, misturado, vamos tomar um pouco disso, e tudo - a bebida está pronta. Agora esfriamos, despejamos nos copos e deixamos a nós mesmos e nossos parentes felizes com uma bebida natural útil.
Limonada caseira de laranja - receita
Ingredientes:
- laranjas - 1 peça;
- Suco de laranja espremido na hora - 250 ml;
- limão - 1 peça;
- açúcar - 250 g;
- água 400 ml.
Preparação
Na panela despeje o açúcar, despeje a água e adicione as raspas com um quarto do limão. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. O xarope resultante é resfriado. Corte a laranja em círculos e coloque-os no xarope resfriado. Adicione suco de laranja espremido na hora e cubos de gelo. A limonada está pronta!