Se você ainda acha que o suco de frutas e bagas ainda pode surpreender alguém, então você está profundamente enganado, porque a verdadeira surpresa é a abóbora. Tal suco pode preparar-se separadamente, ou com aditivos na forma das frutas e bagas supracitadas, em qualquer caso, tal bebida além do gosto agradável também tem um efeito benéfico no tratado digestivo e o sistema nervoso.
Como preparar suco fresco espremido de abobrinha?
Preparar suco puro de abobrinha é muito simples, mas vários truques necessários para preservar a quantidade máxima de vitaminas na bebida ainda devem ser levados em conta. Assim, em primeiro lugar, é aconselhável colher abobrinha para sumo à noite ou cedo pela manhã, porque é neste momento que os frutos estão cheios de todo o tipo de utilidade.
Em segundo lugar, os frutos coletados devem ser usados imediatamente, e não deixá-los para mais tarde. Espremer o suco é o suficiente para enxaguar, se eles estiverem velhos, depois limpar a pele, após o que a fruta pode ser cortada em pedaços grandes e passada por um espremedor. Se o último em seu arsenal de cozinha não foi, em seguida, use um ralador simples: ralar abobrinha e colocá-lo em uma bolsa de gaze, esprema com cuidado o suco. Suco pronto pode ser bebido em forma pura por 3 colheres de sopa antes de comer. Se o gosto de suco não parecer agradável para você, então adoça a bebida com mel a gosto.
Também suco de abóbora pode ser colhido para o inverno, para isso, para cada três litros de suco, adicionamos 400 g de açúcar e 10 g de ácido cítrico. O suco é cozido por 5 minutos e depois despejado em frascos estéreis e enrolado.
Uma receita de suco de maçãs e abobrinha
Fruta fresca de maçãs e abobrinha vamos passar pelo espremedor, no final deve sair cerca de 3 litros da bebida: 1,5 litros de abóbora e 1,5 litros de suco de maçã. A mistura resultante é vertida numa panela e fervida com 5-6 folhas de magnólia por cerca de 10 minutos. Uma bebida quente é derramada sobre frascos limpos. Antes de usar, adicione o suco de maçã e açúcar de abobrinha ou mel.
Suco de courgettes com laranjas
Sabor original e agradável de suco de courgettes com laranjas. Esta bebida já contém ácido cítrico, que serve como conservante natural e, portanto, é perfeitamente adequado para a colheita no inverno.
Suco de abóbora misturado com suco de laranja e suco de limão: para cada 3 litros de suco, precisamos de 3 laranjas e 1 limão. Em uma mistura de sucos, coloque a pele e a polpa cítrica, deixe repousar por 3 horas. Suco pronto de laranjas e abobrinha é filtrado, misturado com açúcar para provar e beber.