Cranberries são o líder entre as bagas em termos da quantidade de vitaminas e microelementos contidos nele. Suas propriedades úteis são usadas em medicina e cosmetologia. Mas ainda assim seu uso mais comum é cozinhar.
De cranberries fazer geléia, adicioná-lo ao cozimento, preparar chá e bebidas de frutas. Isso é apenas sobre como cozinhar corretamente o suco de cranberry e queremos dizer. Esta bebida perfeitamente sacia a sede e resulta muito saborosa, e a preparação de Morse de cranberries não exige muito esforço.
Morse de cranberries congelados - receita
Nesta receita, vamos compartilhar uma maneira de preparar corretamente cranberry mors de bagas congeladas para que ele não perca seu sabor e propriedades úteis.
Ingredientes:
- oxicoco congelado - 500 g;
- açúcar - 300 g;
- água fervida - 6-7 colheres de sopa.
Preparação
Antes de preparar o suco de cranberry de frutas congeladas, elas devem ser retiradas do freezer e transferidas para a geladeira durante a noite. De manhã, retire o cranberry, lave-o, coloque-o em gaze e suprima-o com uma paixão de madeira até que o suco apareça. Em seguida, aperte com cuidado a massa resultante. O suco que lhe dará a fruta, dilua com água morna fervida e adicione o açúcar. Mexa bem até o açúcar estar completamente dissolvido e, se preferir, adicione algumas folhas de hortelã. Leve à geladeira e sirva na mesa.
Suco de cranberry com mel
Ingredientes:
- água - 1 l;
- cranberry - 1 item;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Cranberries pegar e enxaguar. Em seguida, moer as frutas no liquidificador ou amasse com uma colher em uma tigela funda. Depois, usando gaze, esprema o suco, coloque-o em uma garrafa ou em uma jarra, feche-o bem e mande para a geladeira.
Polvilhe as frutas com água, deixe ferver e cozinhe por 5-7 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente e coe. Agora combine o caldo resultante com o suco de cranberry da geladeira, adicione algumas colheres de mel e aproveite. Tais roupas podem ser bebidas tanto quentes quanto frias.
Suco de cranberry no multivark
Morse de cranberries, cozido em um multivark, mantém perfeitamente todas as suas propriedades úteis. Nesse caso, o multivarker serve como uma garrafa térmica, na qual sua bebida será infundida.
Ingredientes:
- cranberry - 2 itens;
- água - 2 l;
- açúcar - 1 colher de sopa.
Preparação
Primeiro, pegue as bagas e lave-as. Em seguida, coloque as cranberries em um coador ou coador e amasse com uma colher. Faça isso deve ser sobre um prato ou tigela, que drenará o suco dado por cranberries.
No copo do multivarka, despeje o açúcar, despeje o suco de cranberry secretado e coloque o bolo lá. A água ferve e despeje todos os ingredientes com água a ferver. Misture bem e cubra com uma tampa, deixe em infusão por 3-4 horas. Depois desse tempo, coe os mors e você pode começar a provar.
A receita para a preparação de Morse de cranberries
Esta receita é boa porque o suco de cranberry não precisa ser fervido, e isso preserva seu benefício máximo. Mas há também uma desvantagem: é preciso muita energia e tempo para preparar uma bebida.
Ingredientes:
- oxicoco - 500 g;
- açúcar - 300-400 g;
- água - 6-7 st.
Preparação
Berry as cranberries e enxaguar. Em seguida, bata-os com água fervente e enxágüe novamente, apenas em água fervida fria. Cortar as frutas com uma colher, adicione um copo de água para eles, misture e esprema esta massa através de um tecido denso ou gaze dobrada várias vezes.
Coloque as compressas de volta em uma tigela, despeje um copo de água novamente, mexa e aperte novamente. Faça a mesma manipulação mais uma vez, após o que o aperto sai. O suco resultante é misturado com água fervida fria, na proporção que você precisa, adicione o açúcar a gosto e, se desejar, mel, e trate-se.