A compota de tangerinas é uma bebida incomum, mas muito saborosa e perfumada. Muitos estarão interessados em saber que ela pode ser preparada não apenas a partir da polpa de mandarina, mas também da casca, e temperos são frequentemente adicionados para dar um sabor maior.
Como preparar a compota de tangerinas?
Compota de mandarim - uma alternativa maravilhosa e útil para bebidas compradas. Prepare-se não vai deixar muito esforço, mas para tornar a bebida saborosa, vai demorar algum conhecimento. As recomendações apresentadas abaixo ajudarão a lidar com a tarefa sem o incômodo.
- Ao cozinhar a compota de polpa de tangerina, é importante limpar cuidadosamente os lóbulos das fibras brancas para que não dêem à bebida acabada um amargor desnecessário.
- Compota de tangerinas frescas não precisa cozinhar por muito tempo, depois de 5-7 minutos de fervura o fogo deve ser desligado e deixe a bebida sob uma tampa fechada.
- Para sabor na compota pode adicionar baunilha, canela, cravo e outras especiarias ao seu gosto.
Compota de casca de tangerina
A compota de crosta de tangerina tem um sabor incomum, mas interessante. Para a pele não dá a bebida amargor desnecessário, é dado com água a ferver. Se desejar, você pode adicionar à bebida, não ácido cítrico, mas suco de limão fresco natural. Um pedaço de canela ou uma vagem de baunilha na compota também não será supérfluo.
Ingredientes:
- Crostas de tangerina frescas - 500 g;
- Açúcar, ácido cítrico - a gosto;
- água - 2,5 litros.
Preparação
- Lave a casca de tangerina despeje água fervente, cubra e deixe por um dia.
- Então o líquido é drenado e a crosta é moída com um liquidificador.
- O mingau resultante é adicionado à infusão, fervido, filtrado novamente, adicionado açúcar, ácido cítrico a gosto.
- Assim que a compota de tangerina esfriar, ela pode ser servida.
Compota de tangerinas e maçãs - receita
Uma compota de tangerinas e maçãs é uma bebida perfumada que será saborosa tanto quente quanto fria. Neste caso, maçãs de variedades doces e azedas são preferíveis. Em vez de açúcar em uma bebida levemente gelada, você pode adicionar mel a gosto, então a compota será ainda mais útil.
Ingredientes:
- maçãs - 4 peças;
- água - 2,5 litros;
- tangerinas - 4 peças;
- uma mistura de especiarias, açúcar - a gosto.
Preparação
- Maçãs cortadas em fatias.
- Tangerinas são limpas, divididas em fatias.
- Coloque a fruta em uma panela, despeje a água, leve para ferver, adicione o açúcar e as especiarias a gosto.
- Ferva em fogo baixo por 3-4 minutos, em seguida, desligue o fogo, dê a compota para ficar até esfriar e servido.
Compota de tangerinas e laranjas - receita
A receita da compota de tangerinas para cada dia permite que você prepare uma bebida que será muito mais útil e saborosa do que qualquer refrigerante comprado. No inverno, essa compota enriquecerá o corpo com as vitaminas necessárias. A quantidade de açúcar pode ser aumentada ou diminuída, com base nas suas preferências de gosto. Aqueles que amam o mel, podem seguramente colocá-lo em uma compota levemente resfriada em vez de açúcar.
Ingredientes:
- laranja - 1 peça;
- tangerinas - 3 peças;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- água - 4 xícaras;
- casca de laranja - 5 g.
Preparação
- Laranjas e tangerinas são limpas, cortadas em pedaços.
- Despeje os componentes com água, leve para ferver, adicione as raspas, açúcares, deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo e, em seguida, compota de tangerinas e laranjas desligue e insista.
Compota de tangerinas e cranberries
Uma rica compota de tangerinas com cranberries, suco de limão e baunilha é uma bebida extraordinariamente aromática que é boa tanto no frio quanto no calor. Na estação fria, pode ser usado como remédio, pois contém um grande número de vitaminas, o que ajudará o corpo a se recuperar mais rapidamente.
Ingredientes:
- cranberries - 100 g;
- Mandarim - 2 peças;
- limão - 1/3 parte;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- açúcar granulado - a gosto.
Preparação
- Bagas de cranberries, fatias de tangerina e casca são despejadas com água fervente e colocadas no fogão.
- Depois de ferver, adicione o suco de limão, o açúcar de baunilha e o açúcar granulado a gosto.
- 3-4 minutos após o início da fervura, a compota de cranberries e tangerinas é desligada e insistiu sob a tampa.
Compota de tangerinas e peras - receita
Uma compota de tangerinas, cuja receita é ainda apresentada, é preparada com a adição de pêras. Estas frutas combinam-se perfeitamente, mas porque a bebida fica muito saborosa. Ele mata perfeitamente a sede e satura o corpo com vitaminas. Neste caso, você pode usar um pouco de fruta esmagada, que você não quer comer.
Ingredientes:
- peras - 4 pcs.
- tangerinas - 3 peças;
- açúcar;
- água - 1,5 litros.
Preparação
- Peras são cortadas em pedaços.
- As tangerinas são classificadas em fatias.
- Peles de 1 tangerina são enchidas com um copo de água, levadas a ferver, em seguida, a casca é removida.
- A água restante é fervida, adicione o açúcar e mexa.
- No xarope resultante, com o caldo previamente preparado, eles jogam a fruta e cozinham em fogo baixo por 10 minutos.
- Pedaços de frutas são dispostos em copos, despeje-os com compota e sirva.
Compota de caqui e tangerina
Quem vai experimentar esta bebida pela primeira vez, sem motivo, a partir do qual ela foi cozida, os caquis estão acostumados a se deliciar em uma nova forma. Isso está correto, mas se você já tem muitas frutas, e elas ainda saem, para que elas não desapareçam, você pode preparar uma bebida excepcionalmente deliciosa e aromática. Use apenas para isso você precisa de caqui, que é maduro e macio. Sharon para esses fins não funcionará.
Ingredientes:
- caqui - 2 peças;
- maçãs doces e azedas - 2 pcs.
- tangerinas - 3 peças;
- açúcar - 150 g;
- água - 2 litros.
Preparação
- Caqui e maçãs são cortadas em pedaços, mandarins são divididos em fatias.
- Encha a fruta com água, deixe ferver e despeje o açúcar.
- Em fogo baixo, compota de caqui e maçãs e tangerina são cozidos por 10 minutos.
Compota de uvas e mandarins
A compota de mandarim , cuja receita é apresentada abaixo, não pode ser chamada de clássica, embora os componentes para ela sejam usados da maneira usual. As uvas podem ser tomadas, e com o azul, e com frutas verdes, a bebida será deliciosa. Para tornar a bebida o mais útil possível, a fruta não ferve, mas despeje calda fervente e insista.
Ingredientes:
- uvas escuras - 200 g;
- tangerina - 300 g;
- água - 1 litro;
- açúcar.
Preparação
- Água e açúcar são xaropes.
- As tangerinas são limpas e divididas em fatias, as uvas são cortadas de galhos.
- Cortar a fruta preparada em pedaços, enchê-los com calda fervente, cubra e deixe-os preparar.
Compota de tangerinas - receita em uma multivariada
Uma compota de tangerinas, uma receita simples que ainda é apresentada, pode ser preparada com a ajuda de um assistente moderno - multivark. Para acelerar o processo, você pode imediatamente derramar água fervente na tigela do eletrodoméstico, colocar açúcar e frutas e trazê-lo para o nível pronto com fogo baixo. Para fazer isso, você pode usar o modo "Quenching", ou você pode imediatamente ligar o aparelho no modo "warm up" depois de ferver o líquido com frutas e deixe por 10-15 minutos.
Ingredientes:
- mandarinas grandes - 5 peças;
- água - 1,5 litros;
- açúcar - 200 g.
Preparação
- Em uma tigela multivarki despeje o açúcar, despeje a água e leve para ferver no "cozimento a vapor".
- Os mandarins são limpos e, depois, todos os outros pedaços são cortados ao meio.
- A pele é coberta com água fervente.
- No xarope fervente, os mandarins e a casca são abaixados e no modo "Cozido", outros 10 minutos são cozidos.
Compota de tangerinas - receita para o inverno
No inverno, é muito agradável obter um frasco com uma compota caseira útil e perfumada e apreciar o seu sabor agradável. Muitas vezes, as donas de casa preparam várias compotas de maçãs , peras, ameixas, damascos e bagas. Poucas pessoas sabem que, das tangerinas, você também pode fazer uma bebida incrivelmente saborosa e guardá-la para uso futuro.
Ingredientes:
- tangerinas sem caroços - 1 kg;
- açúcar - 1 xícara;
- canela - 1 pau;
- água - 1,3 litros.
Preparação
- Tangerinas limpas, descascadas em tiras finas.
- Encha a pele com água e deixe ferver, em seguida, decocção é drenada.
- Da água, açúcar e canela fermentam o xarope.
- Adicione a pele e deixe ferver por 1 minuto.
- A calda pronta é preenchida com lóbulos de mandarinas e deixada por meia hora.
- Em seguida, o xarope é escorrido, fervido, novamente eles são preenchidos com mandarins e enrolados.
- Os bancos são virados, embrulhados e deixados assim até a compota de tangerinas para o inverno esfriar completamente.