Licor de banana em casa

Fazer bebidas saborosas e saborosas de fruta é interessante não apenas por causa do resultado, a matéria em si é fascinante como um processo criativo. É possível se expressar sem agressão.

Diga-lhe como fazer um licor de banana em casa. Tal bebida, feita com suas próprias mãos com amor e imaginação, é definitivamente capaz de surpreender seus convidados e sua casa.

Licor de banana "veludo" na vodka - receita em casa

O leite, condensado com açúcar , não será usado na receita , pois o produto é grosso e açucarado, e nem todo mundo gosta. Leite, também não vamos usar, porque para o cheiro de sabor a bebida com uma pequena quantidade de suco de limão (limão e leite são incompatíveis).

Ingredientes:

• bananas de maturação normal (de preferência sobremesa pequena) - 500 g;
• vodka sorokogradusnaya qualidade com um sabor neutro - 0,5 litros;
• leite gordo creme natural - 200 ml;
• gemas de ovos de codorna - 8 unid. (ingrediente opcional);
• água 100 ml;
• açúcar - 150-200 ml;
• suco de limão - 1-2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Na água (você pode aquecer um pouco), dissolvemos açúcar e creme. O açúcar deve dissolver completamente. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Banana descascada, cortada em pedaços e coloque em uma tigela de trabalho, adicione o suco de limão (nós adicionamos para o cheiro e as bananas não escurecem). Liquidificador nós trazemos para o estado de purê de batatas.

Combinamos purê de banana, mistura de açúcar creme e vodka. Se você quiser, você pode adicionar ovos de codorna, a textura do licor será mais suave, como se costuma dizer, de veludo. Suavemente e completamente, mas misture tudo lentamente (com um garfo ou um batedor). Você pode coçar a mistura com uma peneira. Vamos cortar o futuro licor em garrafas e selá-las bem. Em cada uma das garrafas deve permanecer um pouco de espaço livre, às vezes, sacudir ligeiramente o conteúdo (a cada 2-3 dias). Agora é necessário deixar o licor de preferência por duas semanas.

Recebemos uma bebida suave, agradável e refinada com um sabor e aroma distintos de banana.

Com o que beber um licor de banana?

Você pode usar o licor de banana caseiro em coquetel ou servir em pequenos copos para café (quente ou frio), você pode servir uma variedade de sobremesas, especialmente chocolate bom, e com esta bebida, uma boa combinação de frutas, mais tropical.