Compota de cranberries razoavelmente considerada uma das bebidas mais úteis. Ele é apreciado por seu gosto azedo agradavelmente pronunciado e por sua influência positiva sobre o corpo. Berry é conhecido por seu conteúdo recorde de vitamina C.
O que é útil para compota de cranberries?
Se necessário para reabastecer os suprimentos de vitaminas, qualquer amante pode preparar uma compota de cranberries, cujas propriedades úteis são conhecidas desde a antiguidade. Entre eles, você pode listar o seguinte:
- Graças ao aumento do teor de vitamina C, a bebida será um excelente remédio na terapia complexa contra resfriados. Ao mesmo tempo, será indispensável para aquelas pessoas que têm alergia a frutas cítricas.
- Compota de efeito benéfico cranberry em processos metabólicos, porque é utilizado com sucesso para altos níveis de colesterol no sangue.
- A bebida tem um efeito de limpeza no corpo, por exemplo, ajuda na purificação do fígado.
- Existe uma opinião de que os arandos devem ser usados como uma medida preventiva contra o câncer.
Como preparar a compota de cranberries?
Mesmo uma amante inexperiente pode facilmente fazer compota de amora. As ações que precisam ser tomadas para torná-lo são extremamente simples, mas é aconselhável levar em conta certas nuances, a fim de melhorar o sabor e a qualidade da bebida. Eles são os seguintes:
- Compota de cranberries pode ser cozido a partir de bagas frescas, secas ou congeladas. Se a última opção é usada, mas você precisa saber que você pode armazenar bagas no estado descongelado por não mais de dois dias.
- Algumas donas de casa preferem transformar o cranberries em purê antes de cozinhar, pensando que desta forma é possível fazer mais uso dele. No entanto, esta é uma opinião errônea, além disso, vai complicar o processo de cozimento, pois a bebida terá que filtrar.
Compota de cranberries frescos
Durante o período da colheita, você pode agradar a família soldando uma compota de cranberries, cuja receita inclui o uso de ingredientes frescos. Ele se prepara de forma extremamente simples, o tempo para obter uma bebida deliciosa, será de alguns minutos. Se desejado, pode ser filtrado ou deixar as bagas como um dos constituintes.
Ingredientes:
- água - 1,5 litros;
- cranberries frescos - 300 g;
- açúcar - 150 g.
Preparação
- No recipiente de fermentação, segure as frutas e despeje na água e adicione o açúcar.
- Levar o conteúdo da panela para ferver em fogo alto, em seguida, reduzi-lo e deixe ferver por 3 minutos.
- Deixe a compota de cranberries por alguns minutos, para que seja infundida.
Compota de cranberries secas - receita
Reunindo a colheita, você pode fazer suprimentos para o inverno e obter vitaminas, tornando a compota de cranberries secas. Receita também é caracterizada pela simplicidade, mas difere de onde você precisa usar bagas frescas, uma seqüência de processos. Além disso, levará um pouco mais de tempo para cozinhar, porque os cranberries secos precisarão ferver.
Ingredientes:
- água - 1,5 litros;
- cranberries secas - 300 g;
- açúcar - 150 g.
Preparação
- No recipiente, coloque água e ferva.
- Ferva as frutas e deixe cozinhar por 10 a 30 minutos até que elas amoleçam.
- O último passo será a adição de açúcar, enquanto a compota de cranberries secos precisa novamente ferver e depois deixar fermentar.
Compota de cranberries congelados - receita
Outra maneira de obter vitaminas no inverno é fazer a compota de cranberries congelados. As bagas podem ser reservadas para uso futuro se você congelar em porções separadas em pacotes, se necessário, você pode obtê-lo e preparar uma bebida vitamínica. Algumas donas de casa congelam junto com açúcar, isso deve ser levado em consideração ao cozinhar.
Ingredientes:
- água - 1,5 litros;
- cranberries congelados - 300 g;
- açúcar - 150 g.
Preparação
- Coloque todos os ingredientes no recipiente e ferva o conteúdo.
- Reduza o fogo e deixe a bebida ferver por mais 3 minutos.
- Antes do consumo, a compota de arandos congelados recomenda-se a insistir.
Compota de cranberries e cranberries - receita
Um verdadeiro coquetel de vitamina pode ser obtido se você fizer uma compota de cranberries e cranberries. No entanto, deve notar-se que a combinação destes dois tipos de frutos dará à bebida um sabor amargo pronunciado, pelo que foi concebida para um amador. Alternativamente, você pode recomendar a adição de mais açúcar do que o indicado na receita.
Ingredientes:
- cranberries - 300 g;
- cranberries - 300 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa. l.
- açúcar - 100 g;
- água - 1,5 litros.
Preparação
- A água ferver, deixe esfriar um pouco.
- Despeje o açúcar e despeje o suco de limão, ferva novamente, usando um fogo pequeno.
- Adicione as frutas, deixe ferver por 5 minutos. Uma deliciosa compota de cranberries é melhor usar em um estado refrigerado.
Compota de cranberries e espinheiro
Uma excelente maneira de aumentar a quantidade de vitaminas no corpo é fazer compota de amora, cuja receita inclui espinheiro mar. Nuance, que deve ser levado em conta, é que uma combinação dessas bagas dá um sabor muito amargo, que é característico para um grau maior de espinheiro-mar. Para evitar isso, recomenda-se adicionar este componente em uma proporção de 1/3 ao principal.
Ingredientes:
- cranberries - 200 g;
- espinheiro-mar - 100 g;
- água - 1,5 litros;
- açúcar - 150 g.
Preparação
- Ferva a água com açúcar dissolvido nela.
- Polvilhe as bagas e ferva a compota de cranberries por 5 minutos, deixe fermentar.
Compota de cranberries e maçãs - receita
Uma excelente combinação de dois ingredientes úteis é uma compota de cranberries e maçãs. Antes de ser cozido, é necessário realizar um treinamento preliminar, que inclui a limpeza das maçãs da casca, removendo as cavidades e a parte do núcleo duro. A bebida satisfaz perfeitamente a sede, pode ser comida e preparada na hora e refrigerada.
Ingredientes:
- cranberries - 150 g;
- maçãs - 200 g;
- água - 1,5 litros;
- açúcar - 4 colheres de sopa. l.
Preparação
- Molhe com o açúcar dissolvido nele para ferver.
- Prepare maçãs e bagas, despeje em uma panela, cubra com uma tampa e cozinhe a compota de cranberries por 20 minutos.
Compota de frutas secas e cranberries
Uma bebida vitamínica indispensável em qualquer época do ano será compota de maçãs secas e cranberries. No inverno recomenda-se a usá-lo em uma forma quente, e no verão - em um esfriado. É especialmente útil para crianças pequenas e pessoas que seguem uma dieta rigorosa. A vantagem da bebida é a disponibilidade de componentes e a capacidade de prepará-los por um longo tempo.
Ingredientes:
- cranberries - 300 g;
- frutas secas - 300 g;
- água - 4 litros;
- açúcar - 300 g.
Preparação
- Frutos secos na água por 30 minutos, lave-os.
- Despeje as frutas secas com água e leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por um quarto de hora.
- Despeje as cranberries e cozinhe a compota por mais 10 minutos.
- Adicione o açúcar e deixe ferver por 5 minutos. Deixe a compota ficar íngreme por várias horas.
Compota de tangerinas e cranberries
Um sabor original e memorável é uma compota de bagas de arando com a adição de mandarinas. Esta bebida será indispensável para qualquer celebração. Uma especialidade da receita é que as tangerinas precisam ser preparadas, limpas e despidas para se livrar do sabor amargo.
Ingredientes:
- tangerinas - 3 peças;
- cranberries - 200 g;
- açúcar - 150 g;
- água - 2 litros.
Preparação
- Dissolva o açúcar na água e deixe ferver.
- Despeje as fatias de tangerina e ferva-as em fogo baixo por 20 minutos.
- 5 minutos antes do final do cozimento, adicione cranberries. Deixe a compota ser infundida.
Como preparar a compota de cranberries para uma criança?
A receita com a qual ajuda é feita uma compota de um oxicoco para a criança é um pouco diferente. Para melhorar sua utilidade, um componente como o açúcar pode ser substituído por frutose. Se desejado, a bebida pode ser suplementada com outros tipos de bagas saudáveis. A peculiaridade do processo é esmagar as frutas e transformá-las em purê de vitaminas.
Ingredientes:
- cranberries - 300 g;
- água - 1,5 litros;
- frutose - 150 g.
Preparação
- Bagas colocar em uma peneira e mergulhá-los em água fervente, mantê-los assim por 5 minutos.
- Esmagar as frutas em um purê, que de uma forma tensa adicionar à bebida.
- Adicione frutose e deixe a compota ser infundida.
Compota de cranberries em um multivark
É possível simplificar significativamente o processo de cozimento usando eletrodomésticos. Ao gastar um mínimo de esforço, você pode fazer uma compota de cranberries congelados em um multivark . Durante o cozimento, você não pode nem assistir, o principal é definir o modo correto. A única nuance é que você precisa verificar o momento em que o líquido ferve.
Ingredientes:
- cranberries - 2,5 copos;
- água - 2 l;
- mel - 100 g.
Preparação
- Coloque todos os componentes na taça do instrumento.
- Defina o modo "Kasha" ou "Sopa". Espere o conteúdo ferver.
- Compota de cranberries sem açúcar deixar em infusão com a tampa fechada por 3 horas.