Alycha é uma árvore espinhosa, cujos frutos são muito semelhantes às ameixas. Eles têm uma forma arredondada, bastante perfumada e suculenta. Alycha é muito rica em substâncias úteis. Contém ácidos, carboidratos, pectina, vitaminas, cálcio, potássio, ferro e magnésio. Dependendo do conteúdo dos taninos, a cor da plumagem varia. A maior concentração é na baga preta e roxa. Das frutas você pode preparar grandes bebidas alcoólicas - um licor ou vinho. Neste artigo, vamos considerar com você como fazer um elenco de ameixa de cereja.
Uma receita para um molde de gesso
Ingredientes:
- ameixa de cereja - 5 kg;
- Açúcar granulado - 4 kg.
Preparação
Alycha cuidadosamente ordenado e cuidadosamente lavado. Depois colocamos as frutas em uma garrafa e despejamos açúcar. Feche bem a tampa, através da qual removemos a mangueira e colocamos o recipiente em um lugar escuro e fresco. Nós abaixamos a mangueira cuidadosamente no recipiente com água e deixamos a bebida infundir durante 1 mês. Esvaziamos o líquido pronto, engarrafamos e armazenamos em qualquer lugar fresco.
Derramando de ameixa de cereja
Ingredientes:
- ameixa cereja com ossos - 1,5 kg;
- Açúcar - 5 itens;
- vodka - 1,5 litros.
Preparação
Então, separamos as frutas e, sem lavá-las, colocamos em uma garrafa grande. Em seguida, despeje vodka, misture e deixe em infusão em um local fresco e escuro por cerca de 40 dias.No final deste período, tintura cuidadosamente derramado em um recipiente separado, e no depósito de baga restante derramamos 5 copos de açúcar e agitar cuidadosamente. Agora individualmente insistem em tintura e uma mistura de bagas alcoólicas com o açúcar por mais 40 dias. Depois disso, filtro de xarope doce, misture com tintura e despeje em belas garrafas de vidro, entupindo as tampas. No final, recebemos um licor doce e muito perfumado. Cerca de um mês depois, a bebida estará finalmente pronta. Nós o servimos na mesa de forma refrigerada e seus convidados certamente apreciarão todos os seus esforços.
Aplicas derramando
Ingredientes:
- ameixa de cereja com sementes - 1 kg;
- álcool - 1 l;
- Açúcar granulado - 1 kg.
Preparação
Arrumamos as frutas, jogamos fora as frutas estragadas e colocamos as boas no pote. Em seguida, despeje seus álcoois, coloque o açúcar, coloque a luva de borracha com um buraco em um dedo e coloque-a em um local escuro. Quando o processo de fermentação termina, a bebida pronta é filtrada, engarrafada e removida por mais um mês em local fresco.