Cocktail de leite é uma bebida que adultos e crianças não se recusam a comer. É especialmente agradável desfrutar do sabor surpreendentemente suave e arejado de iguarias no calor do verão, quando você realmente quer algo legal, refrescante e básico na culinária.
Como fazer um milkshake?
Se você tiver os ingredientes necessários, você pode preparar um milkshake em minutos, sem muito esforço. Tendo escolhido uma receita adequada e familiarizado com as regras básicas da criação de uma bebida, todos podem dominá-la.
- Simples e rapidamente você pode preparar um milk-shake no liquidificador ou com a ajuda de um mixer potente, que habilmente transforma os componentes da bebida em uma substância exuberante e agradavelmente arejada.
- A receita clássica para doces inclui, como regra geral, leite e sorvete, aos quais são adicionados edulcorantes, frutas, bagas, aditivos aromatizantes e aromatizantes a gosto e à vontade.
- As proporções de um milkshake com sorvete podem variar dependendo da receita ou das preferências individuais.
- Se o dispositivo utilizado para bater a bebida estiver equipado com a função "Push Effect", o conteúdo é perfurado neste modo na fase final de 1 minuto. Tal manobra dará à bebida uma pompa extra.
Batido com sorvete - receita
Para preparar um batido com sorvete no liquidificador, escolha leite pasteurizado e sorvete natural, de preferência caseiro. O sabor final da bebida resultante dependerá diretamente da qualidade das matérias-primas. A quantidade de açúcar pode ser aumentada, reduzida a gosto ou substituída por uma porção de xarope de açúcar (clássico ou fruta).
Ingredientes:
- leite pasteurizado com teor de gordura superior a 2,5% - 1 copo;
- sorvete de leite ou baunilha - 200 g;
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- O leite é resfriado e despejado em uma tigela de liquidificador.
- Polvilhe o açúcar e bata a mistura por 3-5 minutos.
- Despeje o sorvete em uma substância doce de leite e bata a massa por mais 5 minutos.
Batido de leite com banana no liquidificador
Um coquetel leitoso com uma banana será perfumado e nutritivo. Tal bebida será capaz de substituir um lanche ou café da manhã, ao mesmo tempo satisfará a fome e a sede, atualizará no calor e agradará com características de gosto excelentes. À vontade, a delicadeza pode ser adoçada a gosto pela adição de mel, açúcar ou xarope.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 300 ml;
- sorvete de leite - 150 g;
- banana - 1 pc.
Preparação
- A banana é limpa, quebrada ou cortada em pedaços e colocada no recipiente do liquidificador.
- Despeje um pouco de leite e perfure a massa até a mistura ficar uniforme.
- Despeje o leite restante, coloque sorvete e bata o coquetel de banana de leite por 5 minutos.
Milkshake De Morango
Surpreendentemente delicioso gerencia um milkshake com morangos . A bebida pode ser preparada como na época do amadurecimento de frutas frescas, e usar espécimes congelados, o que apenas dará à substância um frescor extra e a tornará mais refrescante. Ao usar leite com alto percentual de gordura (mais de 5%), o sorvete não pode ser usado, substituindo-o por uma porção de um produto lácteo, totalmente batido com um liquidificador.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 300 ml;
- Morango - 300 g;
- sorvete de leite - 200 g;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
- Os morangos são lavados, secos, livres de sépalas, colocados no recipiente do liquidificador.
- Adicione o sorvete, um pouco de leite, soca até ficar uniforme.
- Despeje o leite restante, adoçar o milkshake e bata por 3-5 minutos.
Milkshake de chocolate - receita
A próxima receita para os fãs de chocolate. A bebida será preparada com a sua participação e, como resultado, terá um sabor de chocolate característico, o grau de saturação que pode ser ajustado a gosto. Para fazer isso, o produto lácteo pode ser substituído por um escuro natural ou alterar sua quantidade em maior ou menor grau.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 300 ml;
- leite com chocolate - 50 g;
- sorvete de leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- baunilha - beliscar;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
- Aqueça o leite em uma panela, coloque o chocolate quebrado em um recipiente, jogue uma pitada de baunilha, mexa toda a massa até que as fatias de chocolate sejam liberadas, fresco.
- Despeje a base de chocolate de leite no liquidificador, adicione o sorvete e o açúcar em pó a gosto.
- Bata o milkshake de chocolate 3-5 minutos, despeje sobre os copos e sirva.
Batido com frutas
Quando se trata de preparar um milk-shake para bebês, antes de tudo, preste atenção à composição da bebida, que deve ser saborosa, mas também natural, equilibrada e vitaminada. Você pode conseguir o efeito desejado usando uma mistura de frutas ou bagas como um enchimento.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 250 ml;
- banana e maçã - 2 peças.
- Morango ou baga mix - 200 g;
- sorvete de leite - 200 g;
- açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres ou a gosto.
Preparação
- Fatias de frutas descascadas são colocadas na tigela do dispositivo, adicionar à vontade bagas, um pouco de leite e bata tudo para um estado de purê.
- Despeje o leite restante, coloque sorvete e açúcar em pó, bata o coquetel de leite por 5 minutos.
Leite coquetel de baunilha
Para preparar um batido em casa com um sabor de baunilha inimitável, você precisa usar a seguinte receita para deleites. As propriedades características da bebida serão adicionadas ao extrato natural de baunilha, baunilha e ou açúcar de baunilha. O sucesso será garantido ao usar ingredientes naturais e de qualidade.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 350 ml;
- extrato de baunilha - a gosto;
- sorvete de leite ou baunilha - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
- Despeje o leite no recipiente liquidificador, adicione baunilha, sorvete e pó.
- Bata o conteúdo 5 minutos antes de arejado.
Coquetel de leite como no McDonald's - receita
Os fãs de pratos do McDonald's poderão preparar de forma independente um milkshake espesso, similar em sabor e textura ao que oferece aos visitantes em um estabelecimento de bufê popular. Com base nas preferências pessoais, a composição da bebida é complementada com extrato de baunilha, cacau em pó ou xarope de morango.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 250 ml;
- sorvete de baunilha - 400 g;
- creme - 0,25 xícara;
- Essência de baunilha, cacau ou xarope - a gosto;
- açúcar em pó - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Sorvete gelado com cristais de gelo é batido no liquidificador por 3 minutos.
- Coloque sorvete, creme, aromatizante, açúcar em pó, bata por 5 minutos.
Milkshake com sorvete e calda
Preparando um milk-shake em casa com a seguinte receita, você pode desfrutar de um ótimo sabor da bebida, que dependerá diretamente do tipo de xarope escolhido. Qualquer substância doce combina com você: da versão clássica de açúcar e água ou suco de frutas a combinações mais refinadas como chocolate ou xarope de bordo.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 250 ml;
- sorvete de baunilha - 250 g;
- xarope - 30 ml ou a gosto.
Preparação
- O leite bem gelado é batido com um liquidificador por 2-3 minutos.
- Adicione o sorvete, xarope, ligue o liquidificador por mais 3-5 minutos.
- O cocktail pronto é derramado sobre copos e servido.
Cocktail alcoólico com leite
Como fazer milkshakes universais para crianças e adultos que você já conhece. Mais sobre as nuances da preparação da bebida, calculada exclusivamente para o público adulto. A culpa é a presença na composição do álcool. Neste caso, o brandy é usado, o que, se desejado, pode ser substituído por conhaque, rum ou um licor menos forte para escolher.
Ingredientes:
- leite pasteurizado com um teor de gordura superior a 2,5% - 130 ml;
- sorvete de baunilha - 200 g;
- açúcar em pó - 1-3 st. colheres;
- Baunilha, noz-moscada moída e gelo - a gosto;
- conhaque - 100 ml.
Preparação
- O leite refrigerado é misturado com conhaque, acrescentando açúcar em pó, baunilha e noz-moscada a gosto.
- Coloque o sorvete no recipiente do liquidificador e, se desejar, gelo, ligue o aparelho por 5 minutos.
- Um delicioso milk-shake com conhaque é derramado sobre copos e servido com um canudo.