Bagas congeladas do uso futuro, torna-se uma pergunta do que saboroso e fácil é possível cozinhar deles, usando ao mesmo tempo um mínimo de ingredientes estranhos e forças. Sugerimos para parar no tradicional para a cozinha da Europa Oriental bebida - geléia. Leve e delicioso, vai agradar a todos os fãs de iguarias legais.
Gelatina grossa de bagas congeladas
Transforme geléia comum em um prato do nível, se não um restaurante, em seguida, um café muito decente, você pode simplesmente adicionar à camada delicadeza berry de geléia de leite . Uma apresentação requintada, juntamente com um sabor agradável de leite, fará o que quiserem.
Ingredientes:
Para geléia de leite:
- leite - 600 ml;
- amido de batata - 35 g;
- açúcar - 25 g;
- essência de baunilha - 5 ml.
Para geléia de bagas:
- bagas congeladas - 280 g;
- água - 600 ml;
- açúcar - 40 g.
Preparação
Antes de ferver a geléia de frutas congeladas, faça uma base láctea da sobremesa, pois ela irá para o fundo do copo ou tigelas.
Para cozinhar geléia de leite basta misturar os ingredientes acima na panela, aguardando o espessamento e, em seguida, esfriar e despeje sobre os pratos em que a porção é planejada.
Para a geleia das bagas eles mesmos as bagas despejam 400 ml de água, acrescentam o açúcar e trazem tudo a uma fervura. A água restante é combinada com o amido e um fio fino, insira a solução na massa total. Quando a gelatina ficar espessa, esfrie-a e despeje sobre a base de leite. Deixe congelar completamente na geladeira.
Como preparar geleia a partir de bagas de amora e amido de milho?
Ingredientes:
- cranberries congelados - 290 g;
- amido de milho - 10 g;
- água - 480 ml;
- mel, açúcar ou outro adoçante - a gosto.
Preparação
Bagas, sem descongelar, despeje 2/3 de toda a água e espere o líquido ferver. Neste estágio, os cranberries devem se quebrar, mas se a solução ainda contiver bagas, então bata com um liquidificador. Adicione o adoçante selecionado ao purê da baga. Dissolva o amido no líquido frio restante e em um gotejamento delicado, entre em uma futura sobremesa. Despeje o kissel sobre as tigelas e deixe esfriar.
Kissel de "Hercules" e bagas congeladas - receita
Devido à abundância de glúten em flocos de aveia, as geléias em sua base, mesmo após a adição de bagas permanecem espessas. Além de um gosto agradável de leite e frutas, a aveia também é incrivelmente útil para aqueles que sofrem de doenças gastrointestinais ou querem perder peso.
Ingredientes:
- flocos de aveia - 130 g;
- leite - 240 ml;
- água 240 ml;
- bagas congeladas - 290 g;
- mel - 10-15 ml.
Preparação
Encha a aveia com água e deixe os flocos para absorver completamente todo o líquido. Misture os flocos inchados com um liquidificador e alise em uma panela. Em seguida, despeje o leite e adicione as frutas congeladas. Assim que as bagas estourarem, encha a gelatina com mel e deixe esfriar.
Geléia de cereja de frutas congeladas com frutas secas
Você pode cozinhar geléia no inverno, não só de frutas congeladas, mas também de frutas secas. Para todos aqueles que não respiram exatamente para frutas secas - a receita para um deslumbrante kissel baseado neles.
Ingredientes:
- um punhado de frutas secas;
- cereja congelada (sem caroço) - 240 g;
- amido 35 g;
- açúcar - 45 g;
- uma vagem de baunilha;
- água 650 ml.
Preparação
Pré-molhe as frutas secas em água fria por cerca de 3-4 horas. Depois, fatias das frutas secas torcidas, mude para uma panela e adicione bagas às cerejas. Despeje o conteúdo da panela com 400 ml de água, adicione o açúcar e aguarde a fervura. Na água fria restante, dilua o amido e comece a despejar a solução concentrada de amido num pote de gelatina. Na final, jogue as sementes da vagem de baunilha e deixe tudo para esfriar.