Ah, mais uma vez o triunfo! E, claro, em primeiro lugar você precisa fazer um cardápio da mesa festiva, no qual é simplesmente impossível não incluir lanches. E o requisito mais básico: que saladas podem ser feitas de forma simples e rápida? porque, preparando-se para um aniversário, não há tempo para uma preparação complexa de pratos. E queremos oferecer exatamente o que você precisa: algumas receitas simples para as saladas mais simples, festivas e ao mesmo tempo originais para o seu aniversário, e até mesmo dizer como prepará-las.
Salada simples para o aniversário do "Mar"
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 220 g;
- ovos de galinha - 4 peças;
- ervilhas enlatadas - 250 g;
- filé de arenque em azeite - 1 lata de 180 g;
- cebola - 0,5 uma cebola.
- maionese (67% de teor de gordura) - 280 g.
Preparação
Nós fundimos o óleo do arenque e cortamos seus lombos em cubos. Varas de caranguejo cortadas em cubos pequenos e colocadas em uma tigela de arenque. Pique bem as metades de uma cebola e espalhe-as juntamente com as ervilhas verdes, no mesmo recipiente. Os ovos ferver, limpar e três em salada, usando um ralador grande. Tempere os ingredientes fatiados com maionese e misture tudo.
Recomenda-se que esta salada seja imediatamente servida na mesa, por isso quase não tem produtos que absorveram muita maionese, mas, pelo contrário, podem dar uma saída de líquido.
"Nezhenka" - uma salada simples para o feriado
Ingredientes:
- fígado de galinha - 800 g;
- ovos de galinha - 5 pcs.
- cebola - 2 peças;
- champignon marinado - 420 g;
- vinagre (9%) - 30 ml;
- água 60 ml;
- pimenta, sal - a gosto;
- oleo vegetal - 70 ml;
- maionese - 250 g.
Preparação
O fígado de galinha é lavado com água, polvilhado com sal e depois de pimentão e frito até ficar cozido, em uma frigideira com óleo vegetal. Espalhe em um prato e deixe esfriar. As cebolas são limpas e cortadas em meio anéis finos, que colocamos em uma tigela, despeje o vinagre com água diluída e reserve para marinar por 25-30 minutos. Ferva os ovos cozidos, limpo e três, usando um ralador com grandes buracos. Cogumelos marinados cortados em pratos finos e espalhados pelos ovos. Aqui nós cortamos o fígado de esfriado abaixo na forma de palhas ou também chapas. Já esprememos as cebolas do líquido e colocamos em uma tigela com todos os ingredientes. A gosto, tudo nós plantamos e abundantemente vestimos salada com maionese de forma que isto não está seco. Certifique-se de colocá-lo na geladeira, pelo menos por duas horas. Então tiramos, misturamos e como o fígado geralmente toma muita maionese, podemos adicionar um pouco. Agora a salada pode ser servida na mesa festiva.
Salada simples e barata "Korenochka"
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- beterraba - 2 pcs.
- arroz (grãos longos) - 2/3 xícara;
- cebolas - 2 pcs.
- água 80 ml;
- vinagre - 40 ml;
- tempero picante para cenouras em coreano - 1 embalagem;
- oleo vegetal - 150 ml;
- sal - a gosto;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Purified cenouras e beterrabas esfregar separadamente em um ralador especial para cenouras em coreano. Passamos o alho pela prensa, enchemos com 120 mililitros de óleo vegetal, despejamos o tempero e misturamos tudo. Dividimos a mistura resultante ao meio, preenchemos uma parte com as cenouras e a outra com beterraba e as colocamos na geladeira até a manhã seguinte.
No dia seguinte: ligue a água com vinagre e despeje-os finamente picados em um quarto dos anéis de cebola, que marinarão nesta solução por meia hora. Em água bem salgada, ferva até ficar pronto para o arroz e deixe esfriar.
As cenouras combinam-se com beterrabas, acrescentamos-lhes a cebola marinada prensada e o arroz esfriado. Nós adicionamos a todos em torno de 20 mililitros de óleo, podsalivayem a gosto e misture bem a salada.
Uma salada tão simples, preparada para um aniversário, economizará um orçamento, porque a um custo é barato.