Tal tarugo ocupa muito menos espaço do que todas as latas com cogumelos em conserva , e o alcance de sua aplicação é muito mais amplo. Abaixo diremos em detalhes sobre os métodos de como secar o boleto.
Como secar o boleto no forno?
Normalmente, a estação do cogumelo geralmente vem com chuva, então a habilidade de secar cogumelos ao sol é rara. A secagem no forno é uma alternativa simples e comum à secagem natural.
Antes de secar adequadamente o boleto em casa, os cogumelos devem ser preparados de acordo. Prepare os cogumelos para a secagem é bastante simples, eles não precisam ser lavados, o suficiente para resolver e, em seguida, limpar qualquer contaminação da superfície com uma escova ou um lenço umedecido.
É lógico supor que, quanto menores os cogumelos são cortados, menor o tempo necessário para secá-los, corte os cogumelos com pequenos canudos e coloque-os em uma assadeira para que os pedaços não se toquem. Depois, a assadeira com o boleto é colocada em um forno pré-aquecido a 50 graus e seca com a porta aberta até que a parte principal da umidade evapore. Em seguida, a porta pode ser fechada e os cogumelos secam a 60 graus. Fermentos boletus secos adequadamente não emitem umidade, mas mantêm sua flexibilidade.
Como secar cogumelos boletos em casa?
Se você conseguiu entrar em um dia ensolarado, a secagem dos cogumelos causará muito menos problemas. Cogumelos pequenos podem ser plantados inteiramente na linha e grandes pré-divididos em partes iguais. Plantando pedaços na linha de pesca, eles são deixados ao sol, em local bem ventilado, cobertos com gaze, até que a umidade seja completamente liberada.
Como secar o boleto no secador elétrico?
Muitos estão se perguntando se é possível secar o boleto em secadores . Vamos responder que este método não é apenas mostrado, mas também fornece a secagem mais uniforme no mínimo esforço.
Acelerar o processo de secagem ajudará a cortar cogumelos preparados em fatias não grossas. Em seguida, as fatias são espalhadas em paletes especiais, tentando distribuir as peças para que elas não se toquem. Aconselhamos a não acumular todos os paletes de uma só vez, mas apenas um par ou três, para que o boleto não seja banido. Depois, os cogumelos são deixados a 60 graus, cheque após 10 horas.