O repolho estufado com cogumelos, cozido em uma multivariada, revela-se incrivelmente perfumado, suculento e deliciosamente delicioso! Tal prato causará a admiração entre suas famílias e se tornará um prato diário favorito. Oferecemos várias maneiras de prepará-lo.
Repolho Estufado com cogumelos e Feijão
Ingredientes:
- repolho fresco - 800 g;
- champignon fresco - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- feijão enlatado - 1 pote;
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 10 g;
- oleo vegetal - 20 ml;
- água filtrada - 300 ml;
- especiarias.
Preparação
Cogumelos frescos são processados, cortados em pequenos pedaços com uma faca e jogados na capacidade de multivacers. Despeje um pouco de óleo, feche a tampa, selecione o programa "Cozimento" e marque cerca de 30 minutos. Desta vez, limpamos legumes e, em seguida, cenouras esfregam em um ralador grande, e a cebola é esmagada em cubos. Adicione-os aos cogumelos e misture tudo cuidadosamente. Por mais 15 minutos no mesmo programa, colocamos o extrato de tomate e cozinhamos até o sinal sonoro. Repolho finamente shink, coloque em assar, despeje a gua, tempere com especiarias e adicione sal a gosto. Nós traduzimos o dispositivo para o modo "cozinhar a vapor" e esperamos mais 1,5 horas. Periodicamente, o prato deve ser mexido. Por 20 minutos, coloque o feijão enlatado e leve o prato e cozinhe.
A receita de repolho cozido com carne e cogumelos
Ingredientes:
- polpa de carne - 300 g;
- repolho branco - 800 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal;
- boleto congelado - 200 g;
- molho de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Colocamos óleo no copo do multivarka, colocamos os cogumelos congelados, a carne picada e cozinhamos, definindo o regime "Quente", até que toda a umidade se evapore e os vegetais corram. Desta vez, limpamos a cebola e rasgamos com meia argola. As cenouras são processadas e cortadas em palhas longas e finas. Repolho riscado listras. No copo multivarka derramar um pouco mais de azeite, espalhe a cebola com cenoura, marrom no modo "Quente" por 15 minutos. Em seguida, adicione o repolho preparado e misture tudo cuidadosamente. Solim e pimenta para preferências de gosto, selecione o modo "Quenching" no visor e defina o tempo para 1,5-2 horas, dependendo da variedade de repolho. Por exemplo, o repolho jovem é extinguido muito rapidamente e, para as variedades de inverno, demora um pouco mais. Depois de uma hora, adicione o molho de tomate ao prato e misture tudo bem. Se desejar, jogue uma folha de louro e verduras perfumadas. Após o sinal sonoro, coloque cuidadosamente o repolho cozido nos pratos e sirva a mesa, acrescentando creme azedo.
Ensopado de couve-flor com cogumelos
Ingredientes:
- cor de repolho - 500 g;
- cogumelos frescos (champignons) - 200 g;
- tomates frescos - 3 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- oleo vegetal - 50 ml.
Preparação
As cenouras são limpas, enxaguadas e cortadas em tiras finas. Nós processamos o bulbo,