Ginger ale é uma bebida refrescante e suave com um sabor delicado de gengibre. É mais frequentemente consumido em sua forma pura, mas às vezes também como um componente adicional para coquetéis.
Além de suas qualidades de sabor, o ginger ale possui muitas qualidades úteis. Recomenda-se usar em caso de estômago, também acalma tosse e dor de garganta. Como mencionado acima, o ginger ale é popular em coquetéis sem álcool. Isso ajuda as pessoas que não bebem álcool, mas também não querem lutar contra a empresa. Então, vamos dar uma rápida olhada em algumas receitas com você, como preparar cerveja.
A receita para a cerveja não alcoólica de gengibre
Ingredientes:
- raiz de gengibre - 150 g;
- Açúcar granulado - 4 colheres de sopa. colheres;
- limão - 3 peças;
- água arejada - 3 l;
- folhas de hortelã - a gosto.
Preparação
Como preparar ginger ale em casa? Tomamos gengibre fresco, descascamo-lo, esfregamo-lo num ralador grande e, sem drenar o sumo formado, misture bem com o açúcar. Em seguida, adicione a casca de limão ralada, misture e esprema a mistura resultante com algo pesado por cerca de 20 segundos. Em seguida, deixe os limões limpos passarem pelo espremedor e adicionar todo o suco à nossa mistura. Encha com água gaseificada e deixe a bebida infundir por cerca de 10 minutos. Então, cuidadosamente tente e se resultar demasiado azedo, então acrescente um pouco de açúcar, e se docemente - então diluído com o suco de limão. Filtre a bebida pronta e despeje nos copos. Em cima decorar com raminhos de hortelã. Nos dias de verão, você pode adicionar fatias de gelo à bebida.
Receita de ginger ale alcoólico
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- raiz de gengibre - 30 g;
- suco de limão - 0,5 mesa;
- levedura seca - ¼ colher de chá;
- água fria fervida - 2 litros.
Preparação
Como fazer um ginger ale alcoólico? Então, pegue um frasco limpo de 2 litros de plástico e use um funil, encha-o com açúcar e fermento seco. Em seguida, pegue a raiz de gengibre fresco, limpe e esfregue em um pequeno ralador. Você deve receber cerca de 2 colheres de sopa. colheres de purê de gengibre. Cuidadosamente mude o gengibre ralado para um copo de medição facetado e reserve.
Pegue o limão, esprema o suco e adicione no copo com gengibre. Misture bem o conteúdo do copo até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione um pouco antes fervido, mas a água gelada e misture bem. Se você ainda quiser fazer cerveja sem álcool, então, neste passo, adicione apenas o mel ou o açúcar, misture e coloque nos copos, decorando com hortelã fresca. Mas para se tornar alcoólatra ou fermentada
Nós derramamos a bebida alcoólica em copos, decoramos com casca de menta, canela ou laranja e servimos na mesa.