Uma bebida excelente para o aquecimento depois de uma caminhada de inverno será um copo de grogue quente preparado em casa de acordo com nossas receitas.
Grog - uma receita clássica com rum
Ingredientes:
- rum escuro - 250 ml;
- água purificada - 500 ml;
- limão - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 100 g.
Preparação
Despeje a água purificada em uma panela ou panela, aqueça-a para ferver, despeje rum com um fio fino, adicione o suco de dois limões e despeje o açúcar. Nós mantemos a bebida pegando fogo, mexendo, até que os cristais doces se dissolvam, retire do fogo, sirva nos copos e sirva.
Grog - receita caseira com rum
Ingredientes:
- rum escuro - 240 ml;
- água purificada ou chá - 240 ml;
- suco de limão - 160 ml;
- dentes - 7-8 gomos;
- pau de canela - 4 pcs.
- açúcar granulado - 40 g;
- fatias de laranja para decoração.
Preparação
Como na versão clássica, nós trazemos a água para ferver (muitas vezes é substituído por chá forte fresco), despeje um pouco de rum escuro, adicione o suco de limão e açúcar granulado, e jogue os botões de cravo e paus de canela. Nós resistimos ao fogo, mexendo, alguns minutos antes da dissolução do açúcar, então colocamos os copos e podemos servir, colocando em cada um deles ao longo de uma fatia de laranja.
Para aqueles que não bebem álcool, ou para o público infantil, você pode enviar um grogue não alcoólico, cuja receita é oferecida abaixo.
A receita para a preparação do grogue não alcoólico
Ingredientes:
- água purificada - 550 ml;
- chá forte - 275 ml;
- açúcar granulado - 55 g;
- mel - 55 g;
- limão - 2 canecas;
- uma maçã é pequena - 1 pedaço;
- framboesas congeladas - 45 g;
- morangos congelados - 45 g;
- cereja congelada - 45 g;
- cravinho - 2-3 gomos;
- ervilhas de pimentão - 2 pcs.
- 2 pau de canela;
- noz-moscada terra - beliscar;
- cardamomo em pó - beliscar.
Preparação
Primeiro, faça um chá forte. Para fazer isso, duas colheres de chá de folhas de chá despeje um copo (250 ml) de água fervente, deixe fermentar sob a tampa por alguns minutos e filtrar.
Colocamos a água para o grogue em uma panela, aquecemos até ferver, despejamos chá forte, adicionamos açúcar, jogamos os brotos de cravo, ervilhas de pimentão, paus de canela, noz moscada e cardamomo e deixamos ferver, mexendo, por dois minutos. Em seguida, adicione as bagas congeladas de framboesas, morangos e cerejas, largar as rodelas de limão e a maçã pré-limpa e fatiada, colocar o mel e ferver mais três minutos.
Agora nós removemos os pratos com Grog do fogo e o envolvemos por quinze minutos. No final do tempo, filtramos a bebida, despejamos em barro ou em outros copos com paredes grossas que mantenham bem o calor e sirvamos à mesa.
Grog mar-espinheiro - receita
Ingredientes:
- rum escuro - 220 ml;
- chá verde - 3 colheres de chá.
- água purificada - 1 l;
- espinheiro-mar - 160 g;
- 1 pau de canela;
- flor de mel - 100 g;
- fatias de limão para servir.
Preparação
O chá verde é derramado com água fervida, água fervida, deixe fermentar por cinco minutos e filtrar. Despeje na panela rum, jogue o espinheiro mar e uma canela. Aqueça até ferver, despeje o chá verde, coloque o mel, misture até dissolver. Retire do fogo e deixe-nos repousar por alguns minutos. Em seguida, colocamos o grogue de marisco sobre os copos que seguram bem o calor e servimos com fatias de limão.
Grog - uma receita em casa de suco, conhaque e vinho
Ingredientes:
- vinho (vinho do porto) - 125 ml;
- conhaque - 200 ml;
- suco de framboesa ou xarope - 250 ml;
- cravo - 1 broto;
- baunilha de açúcar - 10 g;
- Hortelã seca - beliscar;
- terra canela - beliscar.
Preparação
Despeje na porta do recipiente e suco (ou xarope). Jogue menta, canela, cravo e açúcar de baunilha na mistura e aqueça, mexendo até ferver e, em seguida, retire do fogo. Envolvemos cuidadosamente o grogue por quinze minutos, depois filtramos, adicionamos conhaque, aquecemos um pouco mais e servimos, derramando sobre os copos resistentes ao calor.