Tarhun é uma bebida deliciosa, refrescante e muito saudável que tem um efeito calmante e relaxante no corpo humano. Mas só por algum motivo todos estão habituados a comprá-lo nas lojas, esquecendo-se completamente que tal limonada pode ser preparada por você. Vamos entender com você como fazer uma bebida do estragão.
Como fazer uma bebida "Tarhun" em casa?
Ingredientes:
- água gaseificada - 990 ml;
- açúcar - 6-7 colheres de sopa. colheres;
- tarhun de capim - 5 ramos;
- limão - 45 g;
- gelo esmagado - para arquivamento;
- filtrada com água - 405 ml.
Preparação
Antes de você fazer uma bebida "Tarhun", nós classificamos a grama, enxaguamos e moemos no liquidificador. Em seguida, preparamos a calda: dissolva o açúcar em água fervida morna e, mexendo, leve o líquido a ferver. Nós a ferimos por vários minutos e esfriamos. Despeje o tarhun em calda quente, cubra com uma tampa e insista por cerca de meia hora. Depois disso, a próxima limonada é filtrada, despejada em um jarro e diluída com água gaseificada. Adicione o suco de limão , coloque a bebida por um tempo na geladeira e, antes de servir, jogue alguns cubos de gelo nela.
Como fazer uma bebida "Tarhun" em casa?
Ingredientes:
- estragão fresco - 45 g;
- limão - 80 g;
- cal - a gosto;
- açúcar - 315 g;
- água gaseificada - 1,5 litros;
- gelo esmagado - para arquivamento;
- folhas de hortelã fresca - se desejar.
Preparação
Tomamos a quantidade necessária de grama e enxágue bem em água corrente. Além disso, triture os verdes com uma faca afiada ou deixe-a passar pelo liquidificador, transformando-a em uma pasta verde homogênea.
Limão e limões são enxaguados, secos com uma toalha e cortados em metades. Com a ajuda de um espremedor preparamos
Agora preparamos o xarope doce: em uma panela com água, jogamos a quantidade certa de açúcar e fervemos 5 minutos depois da fervura. Em seguida, resfrie o líquido até a temperatura ambiente e adicione suco espremido na hora. Na garrafa despeje a água fria de soda e jogue o estragão esmagado. Em seguida, despeje a mistura de xarope, feche bem a tampa e retire a garrafa em um local escuro e fresco por 3 horas. Em seguida, filtre a limonada várias vezes através de uma peneira e sirva na mesa, derramando sobre os copos e jogando em cada pequeno gelo.