O mingau de maná é um prato que todos conhecem desde a infância. No entanto, o amor por ela se desenvolveu apenas naquelas crianças cujas mães puderam cozinhar esse mingau deliciosamente: sem caroços e vários outros fenômenos desagradáveis. Hoje vamos compartilhar com você várias receitas e dizer-lhe como cozinhar o mingau de semolina corretamente.
Como cozinhar mingau de maná líquido?
Ingredientes:
- leite - 1 item;
- água filtrada - 1 colher de sopa. colher;
- sêmola - 1,5 st. colheres;
- açúcar - 1 colher de chá;
- manteiga - se desejado.
Preparação
Como cozinhar mingau de semolina de leite? Pegue uma pequena panela de esmalte e despeje uma colher de água fria nela. Vire a louça até o líquido cobrir completamente o fundo. Isto é feito para que o leite não queime durante a cozedura. Agora coloque no fogo, despeje o leite, adicione o açúcar a gosto e deixe ferver. Em seguida, com um gotejamento fino, despeje a manga e misture continuamente o conteúdo da panela. Após cerca de 5 minutos, fechamos o mingau com uma tampa, retiramos da placa e deixamos passar. Nós impomos mingau de semolina em um prato, adicionamos uma fatia de óleo cremoso e servimos um prato saboroso e aromático na mesa.
Como preparar mingau de semolina com maçãs?
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- garupa de semolina - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de maçã - 2 itens;
- açúcar - 1 colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- limão - 1 peça;
- passas - a gosto.
Preparação
Despeje o suco de maçã em uma panela e deixe ferver. Em seguida, mexendo sempre, despeje um fio fino na manga, jogue as passas lavadas, raspe as raspas de limão, o açúcar e cozinhe até ficar pronto. Mais para dentro do mingau, coloque o ovo e misture, para que os pedaços não se formem. Servimos mingau de semolina de maçã em forma quente ou fria, recheio de manteiga. Antes de servir o prato à mesa, adicionamos maçãs cortadas em cubos para realçar o sabor.
Como cozinhar mingau de semolina espessa no suco de cranberry?
Ingredientes:
- água filtrada - 2,5 itens;
- oxicoco fresco - 1 item;
- sêmola - 0,5 st;
- creme 33% - 0,5 itens;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal.
Preparação
Bagas são cuidadosamente lavadas, esmagadas em um liquidificador e espremido todo o suco em uma tigela separada. Recarga derramou água filtrada e cozidos. Em seguida, decante cuidadosamente o caldo, coloque uma pitada de sal e açúcar e, em seguida, ferva novamente. Nós diluímos o pepino com suco de cranberry e misturamo-lo para que não haja grumos. Depois disso, colocamos a mistura da baga no caldo e cozinhamos mingau muito grosso. Em seguida, espalhe-o na forma oleosa, esfrie, corte em porções e sirva com chantilly.
Como corretamente cozinhar mingau de maná em um multivariado?
Ingredientes:
- sêmola - 50 g;
- leite - 300 ml;
- água - 150 ml;
- manteiga - a gosto;
- sal - uma pitada;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Na capacidade do multivark, despeje o mangá e preencha com leite frio. Lançar uma pitada de sal, açúcar a gosto e coloque um pedaço de manteiga. Feche a tampa do dispositivo, selecione o modo "mingau de leite" e aguarde o sinal de pronto. Depois colocamos um pouco mais de óleo no mingau de semolina, misturamos e despejamos sobre as placas.
Como corretamente cozinhar mingau de maná?
Abaixo estão algumas nuances, observando que, você pode cozinhar semolina incrivelmente deliciosa e macia sem um único nódulo:
- Para a preparação deste prato, é melhor usar pratos com um revestimento especial ou uma frigideira convencional com uma parede espessa;
- açúcar e sal são adicionados ao mingau no final e ferver o mingau, e colocar o óleo diretamente antes de servir;
- Mexemos constantemente o mingau com uma colher para que os pedaços não se formem;
- Despeje a garupa com um fio fino no leite fervido e mexa vigorosamente em movimentos circulares.