Como fazer vareniki é conhecido por cada hostess qualificados, mas nem todo mundo sabe cozinhar este prato tradicional, sem gastar mais tempo e esforço. E então os dispositivos de cozinha modernos vêm ao salvamento, neste caso o multivar.
Vareniki Preguiçoso no Multivariado
Cozinhar vareniki preguiçoso com queijo cottage em um multivark - um prazer: massa amassada, fatiada, eo resto vai fazer um assistente de cozinha.
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 1,5 st:
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - beliscar.
Preparação
O queijo cottage é limpo através de uma peneira para maior uniformidade e misturado com açúcar e ovo. Em uma massa homogênea, adicione a farinha peneirada e amasse bem. A quantidade de farinha pode variar dependendo do teor de umidade do queijo cottage, então olhe para a massa em si: ela vai parar de grudar nas mãos - isso significa que a farinha é suficiente. A massa preparada é dividida em duas partes, das quais rolamos salsichas, com 2-3 cm de diâmetro, e cortadas em "pentáculos" de 0,5 cm de largura, no centro de cada um fazemos um dente com um dedo (para manter o óleo melhor).
Antes de ferver o vareniki no multivark, ferver a água e no modo "colar", definimos o tempo de cozimento para 6 minutos. Quando o vareniki preguiçoso estiver pronto, o multivarker sinalizará.
Vareniki com batatas no multivariado
Vareniki clássico com batatas também pode ser preparado em um multivarquet sem muita dificuldade.
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- água - 1 item;
- sal.
Para o recheio:
- batatas - 4 pcs.
- cebola - 1 pc;
- banha de porco - 150 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em quartos e cozidas em um multivark no modo "panificação", se não houver nenhuma,