Abóbora é um vegetal muito útil e nutritivo, a partir do qual você pode fazer um grande número de pratos diferentes. Se você não quiser separar seu produto favorito mesmo após o início do tempo frio, recomendamos que você diversifique a dieta com pedaços de abóbora.
Para começar, vamos lembrar o que você gosta tanto desse legume de laranja e listar suas propriedades úteis:
- os pratos de sua abóbora combinam-se perfeitamente com guarnições de carne;
- abóbora ajuda na luta contra o excesso de peso;
- a manutenção de ferro neste legume garante a melhora de humor e cor de uma pele;
- o uso de uma abóbora irá salvá-lo de resfriados, insônia e problemas de pele e cabelo;
- Salvamentos de abóbora são salvos para insônia e febre alta;
- vitaminas contidas neste vegetal, combater rugas, envelhecimento prematuro e muitas doenças;
- suco de abóbora melhora a digestão, remove o sal do corpo, excesso de água, toxinas e toxinas.
E agora vamos descobrir que tipo de preparações de abóbora podem ser feitas para o inverno.
Abóbora enlatada com laranja
Ingredientes:
- abóbora - 1 kg;
- açúcar - 200 g;
- ácido cítrico -10 g;
- laranja -1 pc.
Preparação
Abóbora é descascada da casca e sementes, cortadas em pequenos cubos. Então adormecemos com açúcar e adicionamos ácido cítrico. Estamos aguardando a alocação do suco, depois fervemos a peça por 5 minutos. Laranja lavada, descascada e descascada, pique a polpa em pequenos pedaços. Em seguida, coloque todos os ingredientes no pote e role.
Uma excelente colheita para o inverno será o suco da abóbora.
Suco de abóbora
Ingredientes:
- Abóbora -1 kg;
- �ua -2 l;
- açúcar - 250 g;
- limão - 1 pc.
Preparação
Abóbora é descascada e descascada, esfregada em um ralador grande. Em seguida, preparamos a calda doce da água e do açúcar, despejamos a carne de abóbora e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Além disso, o caldo de legumes é arrefecido e filtrado. A massa resultante é colocada em uma panela, adicione os limões cortados e descascados. Todos ferver, despeje sobre as margens, enrole e embrulhe corretamente.
Mas a receita para os pedaços de abóbora não termina aí. Tente agradar sua casa com um lanche incomum.
Aperitivo de abóbora e feijão verde
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- feijão de corda - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- �eo vegetal -250 g;
- açúcar - 200 g;
- sal - 40 g;
- vinagre 6% - 100 g;
- alho -200 g;
- endro - algumas pitadas.
Preparação
Abóbora é descascada da casca e sementes, cortadas em pequenos cubos. Feijões devem ser cortados em tiras. Pimenta e limpe o meio, cortado em meio anéis. Alho e tomate também são lavados e limpos, esmagados com um liquidificador ou picador de carne, acrescentando sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. No peso recebido acrescentamos o endro, cortamos verduras e pomos fogo lento. Cozinhe os ingredientes devem ser fervidos por 45 minutos, mexendo ocasionalmente. Sem deixá-lo esfriar, espalhamos o estoque futuro para os bancos e os enrolamos.
Com certeza todos os presentes na mesa vão gostar de abóbora - caviar de legumes. Vamos nos familiarizar com outra receita interessante.
Caviar de Abóbora e Legumes
Ingredientes:
- Abóbora -1 kg;
- feijão verde - 1 kg;
- tomate - 1 kg;
- maçãs -1 kg;
- pimentão - 1 kg;
- cebola -0,5 kg;
- açúcar -300 g;
- sal 50 g;
- vinagre 9% - 50 g;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Cebolas são limpas, lavadas com água fria e shinkuyem. Todos os outros vegetais e frutas são limpos e picados usando um moedor de carne. Em uma panela, despeje o óleo vegetal e adicione uma cebola fina. Em seguida, adicione abóbora e tomate, despeje sal e açúcar, leve tudo para ferver. Em seguida, coloque o resto dos ingredientes, misture cuidadosamente a fruta e a massa vegetal e cozinhe por uma hora em fogo lento. Para saborear acrescentamos temperos, espalhamos caviar quente em bancos, enrolam e embrulham.
Procure por receitas interessantes para a colheita para o inverno, então sugerimos que você faça boletos de melão ou berinjela , o que certamente será saboroso para muitos.