Se de repente você quiser comer sopa quente e a geladeira estiver completamente vazia, a solução mais simples é preparar sopa com macarrão. Será bastante gratificante e incrivelmente delicioso! Não vamos perder tempo e cozinhar juntos esta luz, mas sim uma sopa original.
A receita para sopa com macarrão
Ingredientes:
- ossos de carne - 500 g;
- batatas - 6 peças.
- cenoura - 1 peça;
- raiz de salsa - 0,5 pcs;
- bulbo - 2 peças;
- massa - 50 g;
- margarina - 1 colher de sopa. colher;
- purê de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 0,5 colher de chá.
- pimenta moída - beliscar;
- verdes - 1 bando.
Preparação
Agora diga como fazer sopa com macarrão. Os ossos da carne são lavados, colocados em uma panela e despejados em água fria. Colocamos os pratos em fogo médio, esperamos até que tudo comece a ferver, removamos a espuma formada, cobrimos com uma tampa e cozinhamos no fogo mais pequeno até estarmos prontos durante 2 horas. Em seguida, retire com cuidado a carne e o filtro de caldo. Agora pegue as batatas, limpe, enxágüe e corte em cubos. No caldo de carne quente coado , adicione as batatas esmagadas e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Desta vez, limpamos a cebola da casca, rasgamos as meias argolas e esfregamos a cenoura em um ralador grande. Raízes de salsa são lavadas, secas e moídas com um liquidificador. Colocamos uma frigideira no fogão, colocamos um pedaço de margarina e, assim que derreter, adicionamos cebola, salsa e cenoura. Passe todos os minutos 3, mexendo ocasionalmente, em fogo médio. Em seguida, espalhe o purê de tomate, misture bem e sopre por 1 minuto. Em seguida, medir a quantidade certa de macarrão, jogue-os na sopa com tomate assado vegetal.
Cozinhamos nossa sopa com macarrão e carne por cerca de 5 minutos, até a metade cozida. No final da preparação, adicione sal, pimenta e folha de louro e cozinhe até ficar pronto por mais 5 minutos. Eu lavo minhas verduras, seco, esmague e polvilhe ao servir sopa de batata com macarrão.
Sopa com macarrão em um multivark
Ingredientes:
- frango - 150 g;
- batatas - 2 pedaços;
- massa - 100 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes - à vontade;
- óleo vegetal.
Preparação
Vamos considerar uma mais variante como cozinhar a sopa com a massa. Na tigela do multivark, despeje um pouco de óleo e, em seguida, coloque as mesmas cenouras e cebolas em cubos. No menu do multivarka, definimos o modo "Cozimento" e marcamos por 10 minutos. Por este tempo filé de frango e batatas trituram em brusochki e, em seguida, adicionar aos legumes fritos.
Encha todos os produtos com água e ajuste o modo "Sopa" por uma hora e meia. Depois de uma hora, abra a tampa do multivark e despeje a massa na sopa. Tudo cuidadosamente misture, adicione temperos e sal prato a gosto. Feche a tampa deixando tudo ferver por mais meia hora. Antes de servir, espalhe a sopa em pratos e polvilhe com ervas. Só isso, conseguimos uma excelente sopa com macarrão e frango no multivark. É bastante simples e bastante fácil, mas seu gosto certamente agradará a todos com sua profundidade e riqueza.
Receita de sopa de leite com macarrão
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- macarrão - 150 g;
- sal, açúcar - a gosto;
- manteiga - 10 g.
Preparação
Então, para preparar sopa de leite com massa, preparamos todos os ingredientes primeiro. Os produtos de macarrão são cozidos até ficarem prontos em água salgada e, em seguida, são cuidadosamente drenados e lavados. Em uma panela, despeje o leite, coloque-o no fogo e deixe ferver. Depois, espalhe cuidadosamente o macarrão, misture, coloque uma pitada de sal, coloque o açúcar a gosto e cozinhe em fogo fraco por um minuto 3. Ao servir, coloque a sopa sobre porções de pratos e coloque um pedaço de óleo.