Asas de frango são um orçamento e ao mesmo tempo incrivelmente delicioso produto, especialmente se assado no forno, pré-marinado. Com este cozimento, a carne de frango macia e tenra desta parte do frango fica ainda mais saborosa, e a crosta rústica dá ao prato um apetite único.
Oferecemos receitas para cozinhar asas de frango no forno, que, claro, como você facilidade de execução e um sabor incrível.
Quão delicioso para cozinhar asas de frango com batatas no forno?
Ingredientes:
- asas de frango - 1,8 kg;
- mostarda - 20 g;
- óleo vegetal refinado - 75 ml;
- sal - 15-20 g;
- Especiarias para frango - 20 g ou a gosto;
- pimenta preta moída;
- ervas aromáticas secas;
- cebola - 150 g;
- tubérculos de batata - 1,5 kg;
- Verdes frescos para escolher.
Preparação
Para maximizar o sabor e sabor do prato preparado, as asas de frango antes de assar no forno ficarão marinadas por algum tempo. Para fazer isso, lave-os bem, seque-os e coloque-os em uma tigela grande ou panela. Adicione especiarias para aves, ervas aromáticas secas, sal, óleo vegetal refinado e mostarda e misture bem, esfregando as especiarias nas aves de capoeira. Deixamos o recipiente com asas por várias horas na geladeira, cobrindo-o com uma tampa.
Durante esse tempo, preparamos legumes, cebolas descascadas e batatas e cortamos em fatias pequenas. Se desejado, o número de cebolas pode ser aumentado.
Antes de assar batatas e cebolas, misture em um recipiente adequado, reabasteça com sal, óleo refinado e ervas aromáticas e espalhe-as uniformemente sobre a assadeira untada com óleo. Em cima dos vegetais, coloque as asas de frango em conserva e coloque o prato em um forno pré-aquecido. O regime de temperatura para este prato é definido em 200 graus e nós cozinhamos a comida por uma hora. Durante os primeiros trinta minutos, é melhor cobrir o conteúdo da bandeja com uma folha de papel alumínio.
Em prontidão nós deslocamos as asas com legumes a um prato, decoramos com verduras frescas e podemos servir.
Asas de frango em molho de soja com mel e tomate no forno
Ingredientes:
- asas de frango - 1,4 kg;
- líquido mel - 75 g;
- pasta de tomate - 75 g;
- molho de soja - 175 ml;
- suco de limão - 45 ml;
- alho - 5-6 dentes;
- pimenta moída preta;
- mistura de especiarias para frango .
Preparação
Neste caso, a base da marinada para as asas de frango no forno é o molho de soja com mel e pasta de tomate. Para a sua preparação, misture estes ingredientes em uma tigela, adicione o alho descascado e perdido, suco de limão, pimenta do reino moída e despeje a mistura selecionada de ervas aromáticas e especiarias para o frango. Mexa tudo com cuidado e deixe descansar por dez minutos.
Durante esse tempo, lavamos completamente as asas de frango, secamos e depois enchemos com uma marinada, esfregando-a completamente na carne de frango. Deixamos o recipiente com frango na marinada na geladeira por cinco a seis horas ou durante a noite, cobrindo-o com uma tampa ou apertando o filme de comida.
Agora resta apenas assar as asas de frango no forno. Para este propósito, você pode usar uma luva de assar ou papel alumínio, espalhando uma folha em uma assadeira, sujando-a com óleo, colocando um pássaro sobre ela e cobrindo-a com uma segunda folha.
Colocamos a panela no nível médio do forno, que é pré-aquecido a 195 graus. Depois de trinta minutos, desligue a folha superior de papel alumínio ou corte a manga e deixe o prato empalidecer por mais vinte minutos.
Tais asas de frango no forno são perfeitamente adequadas simplesmente à cerveja, e serão um excelente complemento para batatas cozidas ou cozidas ou legumes frescos.