Gelatina - um dos produtos habituais em qualquer cozinha. É usado para fazer geleias e outras sobremesas, bem como para geleias e malaguetas. Entretanto, o uso de gelatina em geral para o corpo e para as articulações em particular, torna este produto um componente valioso da nutrição.
Qual é o uso de gelatina nas articulações?
Alimento útil para articulações A gelatina é um produto do processamento de tecidos conjuntivos (cartilagem, ligamentos) de animais. Quando você cozinha uma geléia caseira, você certamente coloca as pernas de carne de vaca ou de porco nela, e então, quando você esfria, o prato "agarra". O congelamento da Holanda também fornece gelatina. Ao preparar sobremesas doces ou geleias, utiliza-se gelatina de produção industrial, que é cristais translúcidos de cor marrom claro.
Propriedades úteis de gelatina para articulações são baseadas no enriquecimento da cartilagem articular e tecidos do corpo com colágeno . Pacientes com osteoartrite sentem alívio após 2 semanas de uso constante de gelatina - eles têm uma diminuição da dor, melhor mobilidade das articulações, fortalecimento dos músculos e tendões.
Além disso, pessoas que usam gelatina, notam que seus cabelos, pele e unhas ficam mais fortes, mais elásticos e mais bonitos. Consulta de um médico antes do curso terapêutico de gelatina é necessária para pessoas que sofrem de trombose, aumento da coagulação do sangue, urolitíase. Como o risco de constipação aumenta com o uso de gelatina, os médicos recomendam ameixas todos os dias, o que melhora a atividade dos intestinos.
Como tomar gelatina nas articulações?
Como uma medida preventiva de doenças articulares, inclua na dieta mais pratos contendo gelatina: lacticínios ou gelatina de fruta, gelatina, geleia de peixe.
Para o tratamento, você pode usar tintura de água com gelatina. Para prepará-lo, despeje 2 colheres de sopa de gelatina 100 ml de água, mexa e deixe durante a noite. De manhã, adicione um pouco de suco à tintura e beba com o estômago vazio. O curso do tratamento é de 1 mês.