Um bolinho brilhante, saboroso e saudável pode ser cozido em um multivark baseado em cenoura. Esta sobremesa não só irá elevar o clima nos dias frios de outono e inverno, mas também será uma adição maravilhosa à mesa de doces nos feriados.
Bolo de cenoura em um multivark - receita
Como qualquer produto em kefir, o bolo de cenoura é arejado e exuberante. Cenouras são melhores para tomar uma cor laranja brilhante, então a aparência de cozimento vai agradar.
Ingredientes:
- cenouras - 240 g;
- farinha de trigo - 235 g;
- amido de batata - 80 g;
- Ovos de galinha - 2 peças.
- girassol sem cheiro ou azeite - 70 ml;
- açúcar granulado - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- fermento em pó - 20 g;
- passas sem caroços - 110 g;
- sal de mesa - uma pequena pitada;
- açúcar em pó para decoração.
Preparação
- Inicialmente, quando preparamos o produto, limpamos e moemos a cenoura em um ralador pequeno, e enxaguamo-lo em água corrente e mergulhe em água morna por meia hora, passas sem caroço.
- Então nós preparamos os componentes para o teste. Peneire em uma tigela de farinha e amido, adicione um fermento em pó e uma pitada de sal e misture tudo com cuidado.
- Em um recipiente separado, dirija um pouco de ovos, adicionando areia de açúcar no processo.
- Nós derramamos no ovo massa kefir e óleo de girassol ou azeite sem sabor, mexa bem, em seguida, despeje os ingredientes secos e sove a massa.
- No final, as passas inchadas são colocadas numa peneira, secas com alguns guardanapos, colocamos farinha e junto com as cenouras raladas colocamos na massa para o bolo.
- Nós mudamos a base do produto para a capacidade oleada do multi-dispositivo e ativamos o modo "Cozimento" por oitenta minutos.
- Após a preparação, deixamos o bolo de cenoura em kefir no multivark no modo "Heated" por mais dez minutos, depois o levamos para fora em um prato e decoramos com açúcar em pó.
Bolo de cenoura em um multivark - receita
A falta de componentes de ovo e animal na receita também torna possível usar um bolo cozido de acordo com esta receita, veganos ou aqueles que continuam em jejum.
Ingredientes:
- cenouras de tamanho médio - 4 peças;
- bananas - 2 peças;
- farinha de trigo - 320 g;
- girassol sem cheiro ou azeite - 110 ml;
- açúcar marrom - 195 g;
- nozes - 120 g;
- fermento em pó - 25 g;
- passas sem caroços - 120 g;
- sal de mesa - uma pequena pitada;
- gengibre e canela em pó - por ½ colher de chá;
- açúcar em pó para decoração.
Preparação
- Como no caso anterior, prepare o recheio para o bolo de cenoura. Nós moemos as cenouras descascadas em um pequeno ralador e roubamos passas por um tempo.
- As bananas são limpas e perfuradas com um liquidificador juntamente com açúcar mascavo, após o qual misturamos óleo de girassol em purê de batatas.
- Moer em um almofariz ou liquidificador nozes secas no forno.
- Misture em uma tigela de farinha peneirada com um fermento em pó e uma pitada de sal, acrescentando também gengibre com canela.
- Nós conectamos todos os componentes preparados para a massa juntos, nós também adicionamos passas cozidas, secas e mexidas em uma farinha e misturamos tudo bem.
- Espalhamos a massa em um multicasto oleado e preparamos um bolo de cenoura com nozes e passas por 100 minutos no modo "Asse" e por mais 20 minutos no "Preaquecimento".