Pratos de batatas e aves são legitimamente considerados os mais populares e amplamente amados. A razão não está apenas no gosto simples e compreensível do alimento acabado, mas também na disponibilidade dos produtos necessários. Nas receitas, vamos lidar com a tecnologia de cozinhar frango cozido com frango em um multivark usando várias receitas simples.
Batata cozida com frango e cogumelos
Ingredientes:
- Carne de frango - 2,1 kg;
- cebola - 360 g;
- azeite - 55 ml;
- pimentão - 190 g;
- cenouras - 175 g;
- dentes de alho - 4 pcs;
- champignons - 245 g;
- vinho branco seco - 160 ml;
- caldo de galinha - 980 ml;
- tomates em seu próprio suco - 790 g;
- batatas - 680 g;
- pasta de tomate - 175 g;
- Orégano seco, manjericão - 1 colher de chá.
Preparação
Antes de cozinhar o frango estufado com frango, prepare todos os ingredientes necessários. Frango cortado em tiras, cenouras rale em um ralador grande. Divida o pimentão e as cebolas em meio anel, corte os cogumelos em pedaços aleatórios. Coloque os legumes e o frango em uma tigela, pré-despeje o último óleo. Tempere o conteúdo do dispositivo com ervas secas e despeje com vinho branco. Assim que o último evaporar, adicione cebolinha picada, tomate e tomate em seu próprio suco. Coloque os cubos de batata nos ingredientes ensopados, encha-os com caldo e deixe-os em "Quenching" por cerca de uma hora e meia. Após o lapso do tempo previsto, o prato pode ser provado.
Repolho estufado com batatas e frango
Este cozido de legumes não vamos cozinhar com pedaços de frango, mas com linguiça de frango natural. Este último é vendido na forma de carne picada, recheada em concha ou intestino natural, tem mais maciez, gordura e contém especiarias em sua composição.
Ingredientes:
- repolho branco - 370 g;
- tubérculos de batata - 840 g;
- cenouras - 260 g;
- linguiça de frango (natural) - 460 g;
- cubos de caldo - 2 peças;
- água - 2,1 l;
- uma mistura de ervas italianas secas - 1 colher de chá.
Preparação
Coloque o aparelho para aquecer com um pouco de óleo e, enquanto isso, prepare os legumes: pique as folhas de repolho e corte as batatas e as cenouras em cubos de tamanho médio. A linguiça de frango é melhor cortada em fatias grossas, mas você pode remover a carne picada da casca e rolá-la em pequenas almôndegas. Quando o óleo na tigela é aquecido, primeiro salve os pedaços de salsicha para torná-los marrons e adicione-os com vegetais. Quando os legumes atingirem o nível semipronto, despeje os cubos de caldo na tigela. Para substituir cubos é possível e natural caldo, se houver tal possibilidade. Coloque as ervas secas e cozinhe o ensopado de legumes sobre o "Stew" por cerca de uma hora.
Frango Estufado com Batatas em Creme de Leite
Ingredientes:
- oleo vegetal - 45 ml;
- cebola - 95 g;
- talos de aipo - 2 pcs.
- cenouras - 115 g;
- dentes de alho - 3 pedaços;
- frango - 490 g;
- vinho branco seco - 75 ml;
- caldo de galinha - 890 ml;
- tubérculos de batata - 210 g;
- a folha de louro;
- um ramo de tomilho;
- farinha - 15 g;
- creme azedo - 180 ml.
Preparação
Despeje uma porção generosa de óleo na tigela do multivark e use-a para fritar cebolas e aipo com pedaços de cenoura. Logo que os legumes deixarem o aroma deles / delas, ponha louros e tomilho a eles, acrescente o cebolinho picado de galinha e ponha pedaços de galinha. Carne de frango deve agarrar e só depois que o conteúdo da tigela pode ser preenchido com vinho. Quando o álcool evaporar, adicione as batatas em cubos ao prato e encha com uma mistura de creme azedo e caldo. Mudar de "Baking" para "Quenching" e deixe o prato a definhar por uma hora.